玩咖啡，一不小心變成“蕭師傅”

　　蕭永昌稱，自己是一個“有點宅”的人。所以，他迷上烘焙咖啡，也是合情合理的事情了。

　　事實上，在西進(jìn)大陸前，他在臺灣就進(jìn)行過烘焙咖啡豆的培訓(xùn)。到了大陸后，他烘焙咖啡豆，煮給自己喝，也煮給朋友喝，“當(dāng)時，就是覺得好玩”。

　　不知不覺，蕭永昌竟然“玩”出了江湖地位。朋友們喝習(xí)慣了他做出來的咖啡，交口稱贊，一些咖啡店的老板，也開始上門討教。

　　“一開始，我沒當(dāng)成個事業(yè)來看，但后來一不小心變成了事業(yè)”，為了供應(yīng)中山公園、白鷺洲等的幾家咖啡店，蕭永昌開了家烘焙工廠，把小豆子做成了大事業(yè)。

　　10年時間，蕭永昌在廈門培養(yǎng)了一批咖啡追隨者，一批粉絲。從此，大家改叫他——— “蕭師傅”！

　　直爽的“南臺灣性格”

　　蕭永昌生于澎湖，五歲時父親工作調(diào)動，于是舉家遷往高雄，算是不“土生”卻“土長”的高雄人。因此，他有很大一幫在高雄的朋友。

　　“他們到廈門，都會來找我”，一聲“喂，我到廈門了”，蕭永昌就得出門會客，不然，朋友們就會開玩笑：“以后你就別回高雄了”，或者“你敢不來，試試看！”

　　“哈，這就是我們南部人隨性、豪爽的地方。”蕭永昌開心地說。雖然經(jīng)常被“恐嚇”，但其實，更多的還是親密無間的鄉(xiāng)情。

　　“這就是我們南部人的習(xí)性”，雖然自稱是“理性，帶一點固執(zhí)的中間選民”，但高雄給予蕭永昌的 “隨性”，卻深入骨髓，也因此開啟了他香濃的“咖啡人生”。