林主任告訴導(dǎo)報(bào)記者，世界衛(wèi)生組織建議正常人每天糖的攝入量應(yīng)只占每日攝入總熱卡的10%（正常人一天需要攝入的總熱卡大約是1600千卡），也就是40g左右。

　　40克的白糖是什么概念呢？在人們常吃的甜食中，一罐335毫升的可樂(lè)約含糖37克、3小塊巧克力約含糖9克、1個(gè)蛋卷冰淇淋約含糖10克、幾塊餅干約含糖10克……如果不注意的話，40克糖的數(shù)量限制非常容易突破。

　　林主任表示，她比較推崇美國(guó)聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部以及健康與人類(lèi)服務(wù)部發(fā)布的《美國(guó)人飲食指導(dǎo)意見(jiàn)》。這份意見(jiàn)呼吁人們適當(dāng)減少鹽、糖和脂肪的添加，并注意保持卡路里的攝入和消耗平衡。鼓勵(lì)人們多吃蔬菜和植物性食品，以及海產(chǎn)品。建議成年人每周應(yīng)保證大約150分鐘的適度運(yùn)動(dòng)。

　　林主任說(shuō)，要合理控制糖的攝入量，就得在日常生活中繃緊這根弦，少喝含糖飲料，喝咖啡和茶時(shí)少加或不加糖，多吃蔬菜水果，少吃高脂肪、高蛋白食物和精米白面。以500g蔬菜為例，它所產(chǎn)生的熱卡等同于25g米飯產(chǎn)生的熱卡，再轉(zhuǎn)換成糖分，對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，蔬菜幾乎不含糖。