【觀點】
醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師:
有降“三高”功能
吃了并不一定真能降
廈門大學附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師鄭欣告訴記者,對于目前市面上比較火熱的“磷蝦油”產(chǎn)品,因為無法辨知產(chǎn)品中各種成分的比例,如果拿來用作藥品可能會對身體有一定的損害。鄭醫(yī)生說,真正的“磷蝦油”和很多魚肝油以及卵磷脂一樣,主要的成分是不飽和脂肪酸,在一定程度上是具有降“三高”作用的。但有這個作用并不代表就是降“三高”的良藥。
【名詞】
磷蝦油
磷蝦油是衛(wèi)生計生委于2013年批準的新食品原料,來源于南極大磷蝦,經(jīng)水洗、破碎、提取、濃縮、過濾等步驟制得;食用量≤3克/天;質(zhì)量要求:總磷脂≥38g/100g,DHA≥3g/100g,EPA≥6g/100g;并規(guī)定嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及海鮮過敏者不宜食用。(記者 鄔秀君 黃曉波)
(原文標題:“磷蝦油”能治百病是吹的 廈門實體店賣得不多
原文網(wǎng)址:http://fj.people.com.cn/n/2015/1204/c234959-27247021.html)












