老黃晾曬面線的場景非常壯觀。
老黃做的面線非常搶手。
臺海網(wǎng)(微博)5月24日訊 據(jù)廈門晚報報道 廈門人愛吃面線，早餐來碗面線糊，夜宵來碗鴨肉面線，壓驚來碗甜面線加雞蛋……細細長長，好吃又好消化的面線，已然成為廈門人生活中不可缺少的一部分。不過，面線好吃卻不好做。
近日，記者前往以“拍胸舞”聞名的新圩金柄村，慕名拜訪老手工面線制作者黃加。二十多年來，他堅持手工制作面線，用手“拍”出的面線又細又長又Q，經測量，一根面線僅1毫米粗，卻長達32米。據(jù)了解，在新圩一帶，像黃加這樣堅持手工制作面線的還有幾位。這一傳統(tǒng)技藝未來或將成為新圩重點保護的非遺項目之一。
臺海網(wǎng)1月19日訊 據(jù)廈門日報報道 昨日，記者從市環(huán)保局網(wǎng)站獲悉，翔安大道與324國道交叉口南側地塊擬新建一項市政配套工程――翔安黎安居住區(qū)周邊市政配套一期工程。工程建設內容主要包含2條城市次干路、2條城市支路、1處排洪渠以及1座污水泵站等。該項目總投資為7971萬元，預計于今年11月完成施工，目前正在進行環(huán)評受理公示。 根據(jù)公示文件，擬新建的2條城市次...
翔安投用一批純電動公交車。 臺海網(wǎng)1月17日訊 據(jù)海西晨報報道 昨日上午，翔安首批純電動公交車上路啦！第一次在翔安體驗純電動公交車，不少市民表示既舒適又環(huán)保。 首批純電動公交車將投放哪些路線？翔安公交公司副總經理洪清濱告訴記者，翔安首批純電動公交車有25輛，車身...
臺海網(wǎng)1月16日訊 據(jù)福建日報報道 從廈門東部一個不起眼的小鄉(xiāng)村，成長為廈門市最大的火龍果種植示范基地，每戶農戶一年增收上萬元。廈門市翔安區(qū)大宅社區(qū)大宅村的蛻變，背后究竟有什么獨特的能量？ 大宅村擁有占地1200余畝的火龍果種植示范基地，年產值約3000萬元，每年實現(xiàn)利潤1000多萬元，99%的村民加入了農業(yè)合作社，家家戶戶都有火龍果種植能手。在翔安區(qū)，與...
臺海網(wǎng)1月15日訊 據(jù)海西晨報報道 車司機被死死卡在車里，隨后消防、交警等部門趕到現(xiàn)場進行處置。 肇事的是一部藍色小貨車，被其追尾的則是一部廂式大貨車。因為高速上車速較快，撞擊瞬間，后車的駕駛室嚴重變形，后車司機被卡住?，F(xiàn)場遍地都是撞擊產生的碎片。 消防官兵用液壓破拆器破拆開駕駛室，救出被困司機，急救人員隨即上前檢查，不過此時男子已沒有生...
臺海網(wǎng)1月14日訊 據(jù)光明日報報道 走進廈門翔安鋤山村，村口到村中溪道路兩側栽種著100棵香樟樹、50棵紅花三角梅、8棵非洲茉莉花、3000株黃蟬，讓人“眼花繚亂”。每天傍晚，總會有數(shù)十名呼吸了一整天清新空氣自駕游的客人，提著從農戶那里買來的菊花茶等農產品，戀戀不舍地離開海拔500多米的內厝鎮(zhèn)鋤山村。晚霞，映紅了其身后一群農民的笑臉。 鋤山村是廈門翔...
