通 訊 員 | 蔡建東

　　位于翔安新店蔡厝社區(qū)的泓成香業(yè)有限公司企業(yè)負責人是來自臺灣的兩兄弟。記者去采訪時，大哥蔡秉融正在臺灣，弟弟羅喬升留守管理業(yè)務。

　　臺灣兄弟來廈做香

　　羅喬升說，泓成香業(yè)在臺灣已有30年歷史，其注冊的“香帥”品牌也是臺灣馳名品牌。十幾年前，大哥蔡秉融就來到翔安投資，為翔安的貢香產業(yè)帶來了臺灣的先進新技術。目前該公司廠房占地面積達1.3萬平方米。

　　“企業(yè)生存之道在于品質！”羅喬升說，大哥蔡秉融在臺灣香業(yè)界也是一位專家級人物，他調配的制香原料得到業(yè)界人士普遍認可。而在翔安，他們并沒有生產傳統的土香，而是走中高端路線，產品主要銷往臺灣地區(qū)和日本等國家。

　　品香成為一種“道”

　　“在臺灣和日本，品香都比較盛行?！绷_喬升說，香有香道，自古以來就有焚香彈琴之說，焚香是一種高雅的活動，流行于文人雅士和皇宮貴族之間，所以也有較深的文化底蘊。流傳至今，品香已成為一種“道”。

　　“品香是很講究的，用的香也是要純天然的高檔香?！绷_喬升一邊說一邊拿出一個小香爐和香炭、香箸、香匙、羽塵、云母片等各式各樣的品香工具。香爐內放置著一些特制的香灰，他拿出一片香炭點燃，用香箸夾入事先在香灰上挖好的炭孔內，將一根檀香插入其中，等檀香味散發(fā)出來后，放入云母片，然后將要品的沉香放在云母片上，一會兒淡淡的香味就飄了出來。

　　“品香姿勢也很講究！”羅喬升一邊示范一邊說，品香時要用左手持爐底，右手半掩著爐面，雙臂展平，低頭將鼻子靠近香爐，緩緩吸氣品香，享受品香帶來的舒暢。

　　羅喬升說，品香的方法很多，關鍵是香要好，而心要靜。燃香是一種文化，也是一種心靈的寄托。“要將品香的文化注入香的制造中，才能保證香的品質。”