◆各類新平臺(tái)正在給餐飲業(yè)帶來新一輪的觸網(wǎng)變革

　　臺(tái)海網(wǎng)(微博)11月11日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 張順和）相比百貨、家電、IT賣場，面對電商的沖擊，餐飲業(yè)似乎是最后一片樂土，不僅沒有因此而萎縮，反而更顯繁榮。一些傳統(tǒng)百貨賣場等綜合商城還紛紛引入餐飲，以此聚集人氣。

　　不過，餐飲業(yè)也并非全然無動(dòng)于衷。導(dǎo)報(bào)記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，通過與電商的融合，廈門餐飲業(yè)也早已悄然改變了生存形態(tài)：超半數(shù)消費(fèi)者吃飯先上網(wǎng)、業(yè)者開店不一定需要門店，而餐飲電商平臺(tái)也在朝著打造餐飲服務(wù)電商生態(tài)的方向變革。

動(dòng)向 餐飲也刮“雙11”旋風(fēng)

　　“雙11”臨近，眾多準(zhǔn)備血拼的吃貨驚喜地發(fā)現(xiàn)，今年，餐飲也首次大規(guī)模加入了“雙11”大戰(zhàn)。準(zhǔn)備在餐飲界發(fā)起這股“雙11”旋風(fēng)的正是阿里巴巴旗下的淘點(diǎn)點(diǎn)。

　　“我們希望通過新穎的玩法和優(yōu)惠讓餐飲OTO為更多消費(fèi)者接受。”昨日，淘點(diǎn)點(diǎn)廈門站負(fù)責(zé)人向?qū)?bào)記者表示，在“雙11”當(dāng)天，淘點(diǎn)點(diǎn)將發(fā)放全國1111家餐廳的5折代金券，輻射范圍包括廈門在內(nèi)的12座城市，其中，廈門佳麗海鮮、魚旨壽司、宴遇、好清香等眾多知名餐飲均在其中。

　　據(jù)了解，此前的11月1日-9日期間，作為“雙11”的預(yù)熱，淘點(diǎn)點(diǎn)已經(jīng)開展了精選外賣返紅包活動(dòng)。

　　其實(shí)，即使沒有“雙11”這樣的促動(dòng)，上餐廳先上網(wǎng)早就是大部分人特別是年輕一族的習(xí)慣?！艾F(xiàn)在進(jìn)店的顧客中一半以上都與網(wǎng)絡(luò)有關(guān)?！睆B門一位餐飲從業(yè)者表示，現(xiàn)在餐廳還真得特別倚重網(wǎng)絡(luò)推廣，以前是各種類型的團(tuán)購網(wǎng)，現(xiàn)在淘點(diǎn)點(diǎn)、餓了么等新平臺(tái)也逐漸受青睞。

　　國內(nèi)團(tuán)購導(dǎo)航網(wǎng)團(tuán)800的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1-3季度，全國餐飲類團(tuán)購成交額為294.8億元，同比凈增171.8億元，增幅為139.7%(約1.4倍)。其中，9月餐飲類團(tuán)購的銷售業(yè)績?yōu)?3.5億元，市場份額達(dá)到整個(gè)團(tuán)購的62.32%。