
3月27日晚,成都高新區(qū)新樂路。執(zhí)法人員現場封存“大虎老火鍋”后廚有殘存牛油的不銹鋼桶。

濾渣
熬油

成品(視頻截圖)
3月27日晚上11點過,成都高新區(qū)新樂路,“大虎老火鍋”剛送走最后一撥客人,正待打烊,一群執(zhí)法人員亮證后,直奔該店后廚。
高新區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊接到舉報,該店涉嫌使用回收老油,5名執(zhí)法人員聯(lián)合高新區(qū)公安分局經偵民警對該店進行突擊檢查。在后廚,執(zhí)法人員現場發(fā)現50余袋封裝好的牛油,無任何標識、部分呈黑色。
29日,記者看到了一段該店前員工提供的熬油視頻,男子用濾網將油過濾后,點火加熱熬制。目前,高新區(qū)食藥監(jiān)局正在結合所有證據及突擊檢查的情況對此事做進一步調查。
