所售海鮮與市場售價接近
難道吃海鮮收加工費是“潛規(guī)則”嗎？記者咨詢了海鮮排檔老板王先生，他告訴記者，自己并不會向顧客收取加工費。但據(jù)他了解到，永川有一些海鮮酒樓會收取加工費用，“沒有誰說海鮮要收加工費，跟定價有關(guān)，有的海鮮價格高一點，會包括一些加工費。”
王先生舉例道，自己賣生蠔65元一打共12個，做好了送到顧客桌上，不收取加工費用。同樣，記者在洲洲海鮮看到，該店生蠔零售價為10元一個，會員價8元一個。帶子29元一個，海參79元一個。
對此，該店經(jīng)理龔先生表示，店里采用的是沿海加工模式，所售海鮮跟市場售價是一個價格，顧客可以買了回家做，也可以買了在店里吃。“在店里吃就要收取加工費。因為加工費是包括工人、廚師等總共開支。”龔先生表示，店里不存在欺騙顧客的行為，因為所有價格都是明碼標(biāo)示。
記者向區(qū)工商局咨詢，工作人員表示，食品定價屬市場調(diào)節(jié)行為。收取加工費的前提必須是明碼標(biāo)價，以告示或口頭通知的形式告知消費者，消費者應(yīng)在自愿的前提下進(jìn)行消費，不讓消費者產(chǎn)生歧義或價格糾紛即可。
