
臺海網(wǎng)11月27日訊 據(jù)臺灣媒體報(bào)道,臺“農(nóng)委會(huì)”臺中改良場努力十年,將原生于北美的紫錐花,成功栽培選育出適合在臺灣地區(qū)生長的品種,在花蓮吉安、鳳林及南投草屯以有機(jī)及自然農(nóng)法栽種一公頃,更進(jìn)一步研發(fā)出紫錐花草茶飲、保健食品配方等。
據(jù)報(bào)道,農(nóng)改場開發(fā)濃縮滴劑與沖泡粉等,已技轉(zhuǎn)四家業(yè)者開發(fā)產(chǎn)品銷售。
農(nóng)改場依據(jù)島內(nèi)外的研究報(bào)告指出,紫錐花具有抗病毒、抗發(fā)炎、增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)能力、減少上呼吸道感染等保健效果,是全方位的生技保健品。美、英、德、以色列等人體臨床試驗(yàn)顯示,服用紫錐花保健品還有預(yù)防感冒的效果。
臺中區(qū)農(nóng)業(yè)改良場作物改良課生物技術(shù)研究室研究員陳裕星指出,紫錐花在歐洲、北美很常見,早被開發(fā)成保健食品,因其含有酚酸、多醣體及烷醯胺等,可提高人體免疫力,全球商機(jī)超過十億美元。
陳裕星說,紫錐花是歐盟產(chǎn)值第二高的保健作物,僅次于銀杏;在美國也是兒童保健植物第一名的作物。
不過,農(nóng)改場也提醒,免疫系統(tǒng)疾病患者、孕婦及免疫系統(tǒng)發(fā)育未完成的兩歲以下幼兒不宜食用。












