臺海網(wǎng)(微博)8月1日訊（海峽導(dǎo)報記者 葉鵬 吳馨驊 實習(xí)生 張玉翠/文 陳巧思/圖）香噴噴的松餅出爐了！7月30日下午，導(dǎo)報“辣媽圈”親子DIY松餅活動在后埭溪路與匯文路交叉路口的“咖啡六巷”舉行。10來位辣媽帶著孩子，在糕點師李梅的教導(dǎo)下，一起制作出了“芒果誘惑”和“香蕉巧克力”松餅。

　　做松餅先從攪拌面糊開始。孩子們每人端著一個小碗，一邊認真聽糕點師講解，一邊親手實踐?！懊婧頃r，可以加些鮮奶拌勻?！备恻c師指點道。

　　看著面糊在松餅機里慢慢膨脹，小朋友們眼中都充滿了渴望。慢慢地，松餅的香味溢出來，小朋友們猛吸空氣，喊著：“好香，好香，可以吃了嗎？”看到他們迫不及待的樣子，媽媽們被逗得哈哈大笑。

　　終于，第一盤松餅出爐啦！小朋友們乖乖地坐在餐桌旁，端好盤子，等著開吃。一眨眼功夫，松餅裝進他們的肚子里啦?！皩W(xué)會做松餅真不錯，以后可以經(jīng)常做給孩子吃。還可以在松餅旁裝飾很多水果，誘惑他們吃?！泵疵磱寢屨f。

　　同在后埭溪路的卡樂咪國際兒童俱樂部，不少參加社會實踐夏令營的孩子及其媽媽也聞風而來，帶隊老師說，孩子們已參觀了水果店、銀行、圖書館等場所，這次到咖啡館也是全新的體驗。

松餅制作方法

　　1.將雞蛋、牛奶、面粉以1誜1誜1的比例混合，加入適量泡打粉與糖，攪拌成面糊；

　　2.將調(diào)好的面糊倒入松餅爐中烤5分鐘，等基本成形、表面有氣孔冒泡的時候，壓下上模再烤1分鐘；

　　3.將松餅取下冷卻1分鐘，依照個人口味撒上巧克力碎、水果、果醬等。

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