線上線下融合　賽跑“最后一公里”

　　“最后一公里”的布局成了各類生鮮電商角力場(chǎng)。在福建本土的生鮮電商中，永輝生活有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，把布局在城市的高密度門(mén)店作為線上和線下的結(jié)點(diǎn)，除了商品銷售和消費(fèi)體驗(yàn)，還有線上引流、“最后一公里”物流節(jié)點(diǎn)等功能。

　　記者在福州鼓樓區(qū)的永輝生活恒力店看到，不同于傳統(tǒng)便利店，該店主打生鮮，面積在100平方米左右。永輝生活品牌運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人林信蕙在接受采訪時(shí)表示，永輝生活是永輝依托自身優(yōu)勢(shì)的生鮮供應(yīng)鏈，并結(jié)合智能便捷的科技應(yīng)用，著力打造的零售新業(yè)態(tài)，讓服務(wù)更貼近生活與社區(qū)。

　　“我們結(jié)合永輝生活A(yù)PP、微信公眾號(hào)、小程序等線上平臺(tái)，最快可以30分鐘配送到家，滿足用戶新鮮、便利、全渠道的需求。”林信蕙說(shuō)，永輝生活實(shí)現(xiàn)了線上線下融合的科技零售體驗(yàn)。

　　作為福州生鮮電商的后起之秀，樸樸受到不少消費(fèi)者的關(guān)注。樸樸通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)配送模式，以保障“最后一公里”的商品配送。在福州鼓樓區(qū)湖濱路的樸樸倉(cāng)庫(kù)，記者看到，貨架上擺滿了糧油等商品，工作人員表示，用戶在手機(jī)上下單后，騎手直接從倉(cāng)庫(kù)取貨，配送至用戶家中。

　　樸樸并未與第三方物流合作，而是招募大量的騎手，實(shí)現(xiàn)快速配送。業(yè)內(nèi)人士分析稱，樸樸“前置倉(cāng)+即時(shí)物流”模式，可以滿足消費(fèi)者對(duì)生鮮配送速度的要求，“它更像是送外賣，訂單響應(yīng)速度快，配送時(shí)間較短，不需要冷鏈物流，同時(shí)也降低了生鮮的耗損率”。

　　與永輝生活和樸樸送貨到家不同，三明“閃購(gòu)”使用“無(wú)人交付”模式，在小區(qū)門(mén)口自建保鮮柜，讓用戶根據(jù)自己的時(shí)間提貨，以縮短生鮮商品的交付時(shí)間。

　　“閃購(gòu)”董事長(zhǎng)何金彪有多年的電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)，過(guò)去由于缺少終端的冷藏設(shè)備，給生鮮電商發(fā)展帶來(lái)瓶頸，自建保鮮柜可以解決送貨上門(mén)無(wú)人接收的問(wèn)題。“閃購(gòu)”保鮮柜通過(guò)冷媒技術(shù)降溫，據(jù)稱柜內(nèi)溫度可控制在5～8攝氏度，以滿足生鮮保鮮的要求。

　　“閃購(gòu)”還有一個(gè)特點(diǎn)就是隔日配送，按照訂單進(jìn)貨，它的優(yōu)勢(shì)在于免收配送費(fèi)。“隔日配送是為了能給用戶提供當(dāng)天最新鮮的食物，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。”何金彪說(shuō)。

　　林翊認(rèn)為，未來(lái)零售的發(fā)展趨勢(shì)，就是線上線下融合，利用互聯(lián)網(wǎng)的手段去服務(wù)好顧客，這是技術(shù)發(fā)展的時(shí)代要求。

　　在打通“最后一公里”后，如何解決消費(fèi)者的“痛點(diǎn)”，仍是各大生鮮電商面臨的問(wèn)題。消費(fèi)者張彤認(rèn)為，生鮮電商給自己帶來(lái)的最大便利在于節(jié)約了時(shí)間成本，同時(shí)會(huì)選擇品質(zhì)良好的平臺(tái)購(gòu)買，其次再考慮配送、價(jià)格等因素，“要是產(chǎn)品品質(zhì)不好，可能會(huì)直接卸載APP”。

　　“購(gòu)買生鮮不需要購(gòu)物環(huán)境的體驗(yàn)，最好是能送上門(mén)，少花時(shí)間，又不增加成本，品質(zhì)好，這是消費(fèi)者的‘痛點(diǎn)’。”林翊說(shuō)。

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原文標(biāo)題：生鮮電商 能否借新零售“東風(fēng)”起飛？