牛肉丸（網(wǎng)絡(luò)配圖）
嫩滑爽口的牛肉丸、牛肉羹，
一直很受泉州人的喜愛(ài)，
也是很多人外出就餐的首選。
可今后您在牛肉店吃飯時(shí)，
一定要多留個(gè)心眼了！
臺(tái)海網(wǎng)5月23日訊 據(jù)泉州晚報(bào)報(bào)道，明知食物中添加硼砂會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，晉江人陳某、蔡某夫婦等人，在牛肉丸、牛肉羹中添加硼砂，并在市場(chǎng)上販賣(mài)。日前，陳某等四人因生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被晉江人民法院一審判刑。
據(jù)今年53歲的陳某交代，2014年10月份，他與妻子蔡某在晉江租用一個(gè)簡(jiǎn)易搭蓋的棚子，共同經(jīng)營(yíng)加工坊。購(gòu)買(mǎi)牛肉等原材料后，陳某等人決定在牛肉中添加硼砂，目的是讓牛肉更好地成型有彈性。“硼砂不能加多，多了會(huì)使人中毒。”陳某稱，他知道食品中添加硼砂會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，執(zhí)法機(jī)關(guān)也在打擊違法加硼砂的行為，但還是決定鋌而走險(xiǎn)。
據(jù)悉，在蔡某的妹妹蔡某麗介紹下，陳某夫婦向張某購(gòu)買(mǎi)硼砂、味精等調(diào)味料。張某知道陳某購(gòu)買(mǎi)硼砂的目的，但考慮到陳某是長(zhǎng)期客戶，所以毫不猶豫賣(mài)給他們，陳某先后購(gòu)買(mǎi)了200公斤的硼砂。隨后，由陳某負(fù)責(zé)添加材料，操作機(jī)臺(tái)制成品，蔡某麗幫忙將制成品帶到市場(chǎng)銷售。
2015年6月5日，晉江警方在小作坊內(nèi)將陳某等人抓獲，此時(shí)陳某等人生產(chǎn)銷售的牛肉羹達(dá)到3150公斤，大部分被賣(mài)到綜合市場(chǎng)上。
日前，晉江人民法院經(jīng)過(guò)審理認(rèn)為，陳某等人結(jié)伙在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，一審判處陳某、蔡某、蔡某麗等人有期徒刑兩年至于一年三個(gè)月不等，并處罰金二十萬(wàn)元。
