黑作坊里的油黑黑的，疑似地溝油

東南網(wǎng)-海峽都市報5月14日訊（本網(wǎng)記者 俞志村 黃謹 實習生 黃鑫 文/圖） 用檸檬黃給豆干“染色”，用發(fā)霉黃豆做豆腐，炸豆泡的油也是黑黑的。昨日，泉州鯉城區(qū)江南街道烏石社區(qū)一家無證黑豆腐作坊，被江南工商所執(zhí)法人員當場取締。一同前往執(zhí)法的泉州市質監(jiān)稽查支隊、泉州市質監(jiān)直屬一分局執(zhí)法人員表示，將抽檢現(xiàn)場的食品添加劑、黃豆和植物油。

黑豆腐作坊

用地溝油炸豆腐？

前天下午，江西籍外來工王先生撥打海都熱線通968111說，江南街道烏石社區(qū)一家黑豆腐作坊，從去年年初以來，一直用地溝油炸豆腐泡。

記者昨日以推銷黃豆為由，來到這家豆腐作坊。百余平方米的作坊內擺滿了各種豆制品，用來炸豆腐的油已經(jīng)發(fā)黑，整個作坊里散發(fā)著難聞的臭味。

3名男工和1名女工在作坊里忙碌著，其中一名工人一邊往豆?jié){里加石膏，一邊抽煙。作坊地板上污水橫流，蒼蠅和蚊子到處亂飛。浸泡在大水桶里的黃豆散發(fā)出一陣陣異味。工人說，他們每天生產七八百斤豆腐，賣到浮橋菜市場。

昨天下午，執(zhí)法人員來到這家作坊，發(fā)現(xiàn)一個大鐵桶里的植物油顏色比較黑，又有沉淀物。質監(jiān)部門執(zhí)法人員說，這有兩種可能，一是植物油重復使用，二是這些所謂的植物油就是地溝油，但需要檢測才會清楚。