線下門店 品牌經營
通過統(tǒng)一銷售，富硒農產品跨過大山，擁有了更廣闊的市場。但銷售想要“廣撒網”，還需要更多的渠道。
為了將連富硒農產品打造成一個系統(tǒng)的、有影響力的品牌，連城農創(chuàng)園管委會設計了一套視覺識別系統(tǒng)，并在“中國客家硒都”的基礎上，打造了“蓮鄉(xiāng)西遇”公共品牌，指導企業(yè)按照標準、商標、包裝、價格、銷售“五統(tǒng)一”要求，在福州、泉州、梅州等城市設立12家連城富硒產品線下體驗店。
在泉州市洛江區(qū)安達路，一家懸掛著“中國客家硒都”大幅標識牌和“蓮鄉(xiāng)西遇”公共品牌的富硒專賣店叫人眼前一亮。走進以綠色為主基調的店里，展示柜上擺滿了富硒大米、糯米酒、白鴨蛋、山苦瓜茶等連城特色富硒農產品。
“連城富硒農產品越來越受泉州市民喜歡了。”經營業(yè)主泉州惠祥商貿有限公司負責人彭全芳介紹，去年公司與連城農創(chuàng)園達成合作協(xié)議，按照“中國客家硒都”視覺識別系統(tǒng)設計，建起了這家連城富硒專賣店。“開始運營后，很多市民經常前來咨詢選購，現(xiàn)在店里的線下月銷售額能達3萬元。” 彭全芳說。
張華柱介紹，專賣店除了統(tǒng)一裝修布置外，所售賣的富硒農產品由望云公司統(tǒng)一提供，確保產品質量。此外，為加快富硒農業(yè)經營主體構建，當?shù)剡€出臺了《連城縣富硒農業(yè)產業(yè)發(fā)展獎勵補助辦法》，對全縣范圍內在品牌創(chuàng)建、標準制定、產品開發(fā)、市場拓展等方面發(fā)展富硒農業(yè)產業(yè)的，或在縣內外從事富硒農產品營銷、富硒產業(yè)宣傳的對象（含個體經營戶）給予一定的獎勵補助。
“這些線下專賣店的開設，讓消費者對連城富硒農產品有了更多的認識和購買的機會，同時也為連城富硒農業(yè)的品牌宣傳提供了平臺。”張華柱說。
會員制度 直達餐桌
春日，陽光正好。連城塘前鄉(xiāng)張地村的丁町共享農莊內，長勢正旺的蔬菜在陽光的照射下顯得更加青綠，幾名農戶正彎著腰清理田間的雜草，不遠處，還有農戶在忙著馬鈴薯等蔬菜的種植。
農莊共有300余畝的種植基地，土地處在富硒帶上，全年種植的蔬菜品種達到100多種。和傳統(tǒng)的農戶種植不同，這里的蔬菜都是“私人訂制”的：農莊采取會員消費制的經營模式，加入的會員交納一定金額后，每周可以挑選8種蔬菜，在農莊挑選裝盒后，由物流配送至家中。“利用互聯(lián)網的優(yōu)勢，把富硒蔬菜從田間直接送達消費者餐桌上，實現(xiàn)山村綠色農業(yè)資源和消費者的暢通對接。”農莊負責人巫維書說。
蔬菜雖是大眾消費品，但如今的消費者對于蔬菜的要求卻越來越高。巫維書說，農莊種植基地絕大部分用地為荒地利用，確保土壤不會有太多的農殘，并通過傳統(tǒng)有機種植方式嚴格把控質量，產品做到“一品一碼”可追溯，每種蔬菜都是富硒且品質優(yōu)良。
為了更好地滿足蔬菜的運輸配送和儲存要求，農莊還建成了一個日處理蔬菜5噸的采后商品化處理中心，包含一座500立方米的保鮮庫、每小時處理1噸的果蔬真空預冷機和1條蔬菜分級分揀包裝生產線。一件件蔬菜從這里出發(fā)，由冷鏈運輸和物流同城配送，抵達會員的家中。
“農產品的銷售，通常面臨著買賣方信息不暢通的情況，這種會員制的方式，省去了蔬菜流通的中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)銷售的精準，不僅讓經營者收益，也帶動了當?shù)剞r戶增收。”張華柱說。
從去年6月投產和配送以來，農莊已有了300多個來自龍巖、廈門等地的會員。借助互聯(lián)網和物流體系，富硒蔬菜不僅出現(xiàn)在農貿市場，還有了新的被人所知、所購的渠道。
記者手記>>>
突破傳統(tǒng)束縛
□本報全媒體記者 黃筱菁
農產品銷售，是農業(yè)發(fā)展的中心環(huán)節(jié)，也是難點之一。一直以來，受不可控因素較多、品牌化打造薄弱、市場流通不暢等影響，傳統(tǒng)農產品面臨著有產量無銷量、價格低、附加價值少等問題。如何打破傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展桎梏，結合市場變化另辟蹊徑？連城富硒農產品銷售線上線下的多元化格局，給我們提供了新的思路。
隨著電商的迅猛發(fā)展，“農產品＋互聯(lián)網”成為銷售的“寵兒”，連城富硒農產品也把握住時代發(fā)展趨勢，利用互聯(lián)網受眾多、便利等特點銷售農產品，并直接聯(lián)系消費者，省去中間環(huán)節(jié)的阻礙，大大拓寬了銷售渠道。此舉也打破了傳統(tǒng)農產品銷售的信息孤島，促進了消費信息的流通。
如今，農業(yè)的發(fā)展不再只是守著“一畝三分地”和菜市場的一方攤位，更要盤活土地資源，創(chuàng)新銷售方式。通過“生態(tài)＋”“旅游＋”“體驗＋”等資源結合模式，打造農產品品牌，以集約化、品牌化、標準化之路，共同發(fā)力推動農產品的銷售實現(xiàn)多樣增長，讓農業(yè)“豐產”也“豐收”。
