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廈門(mén)永輝民生超市同安新景舜宏現(xiàn)代城店一批次蛋糕抽檢不合格

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一、不合格食品基本情況

不合格食品經(jīng)營(yíng)單位:廈門(mén)永輝民生超市有限公司同安新景舜宏現(xiàn)代城店,食品名稱:果派蛋糕(草莓味),生產(chǎn)日期:2023年11月07日,不合格項(xiàng)目:菌落總數(shù)。

二、核查處置情況

2023年 12月05日,同安區(qū)祥平市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門(mén)永輝民生超市有限公司同安新景舜宏現(xiàn)代城店開(kāi)展了核查處置工作。

(一)召回情況

該店于2023年11月13日購(gòu)進(jìn)果派蛋糕(草莓味)5kg,其中1.452kg用于抽檢,其余均已對(duì)外銷(xiāo)售,因?yàn)楫a(chǎn)品為預(yù)包裝,已無(wú)法召回。

(二)原因排查情況

經(jīng)調(diào)查,這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋嚎赡苁巧a(chǎn)環(huán)節(jié)或者運(yùn)輸環(huán)節(jié)導(dǎo)致。

(三)整改情況

針對(duì)上述情況,該個(gè)體戶進(jìn)行整改:

1.嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度;

2.將問(wèn)題反饋給供貨商進(jìn)行全面排查。

瀟湘晨報(bào)綜合

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