臺(tái)海網(wǎng)10月16日訊（見習(xí)記者 李慧穎 通訊員 李金團(tuán)）“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”今年的10月16日是“世界糧食日”，廈門市糧食局在同安鐘樓廣場舉辦紀(jì)念第35個(gè)“世界糧食日”暨“放心糧油”進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，向市民推薦本市的名優(yōu)糧油品牌，并有糧油質(zhì)監(jiān)站的專家現(xiàn)場接受市民咨詢，講授糧油質(zhì)量和保存常識(shí)。
導(dǎo)報(bào)記者從廈門市糧食局了解到，今年本市糧油供應(yīng)充足，價(jià)格總體保持平穩(wěn)。根據(jù)今年訂單糧食采購計(jì)劃，廈門共與5省10個(gè)縣市的糧食局簽訂了1.1萬噸早秈稻訂單采購協(xié)議。據(jù)介紹，今年計(jì)劃輪換銷售儲(chǔ)備糧4.1萬噸，采購7.6萬噸，其中增儲(chǔ)3.5萬噸。目前，廈門已舉辦3場儲(chǔ)備糧輪換拍賣會(huì)，共拍賣儲(chǔ)備糧2.8萬噸，成交率100%，還超出底價(jià)721萬元。同時(shí)，市糧食局也創(chuàng)新儲(chǔ)備糧拍賣方式，首次舉辦網(wǎng)絡(luò)競價(jià)交易會(huì)，為以后運(yùn)用網(wǎng)上電子交易提供了經(jīng)驗(yàn)。
為保障“米袋子”安全，廈門翔安中心儲(chǔ)備庫二期項(xiàng)目也將開工。翔安中心儲(chǔ)備庫二期項(xiàng)目總建筑面積13000平方米，總投資6185.34萬元。其中，擴(kuò)建糧食儲(chǔ)備平房倉4棟，建筑面積11000平方米，倉容5.4萬噸；配套建設(shè)機(jī)械庫1棟（含制氮機(jī)房），建筑面積2000平方米；以及道路、地坪、消防、電氣、排水等外網(wǎng)工程。預(yù)計(jì)2016年底前基本建成使用。
小知識(shí)
秋季存糧有高招
當(dāng)前氣溫變化大，市糧油質(zhì)監(jiān)站專家也通過本報(bào)教市民科學(xué)存糧的“小竅門”。據(jù)介紹，大米的一次購買數(shù)量不宜過多，秋季氣候較為干燥，一般可存放一個(gè)月左右，但要避免高溫、光照。防止大米生蟲則可以采用簡易的“大蒜防蟲法”或“橘皮防蟲法”。原來，大蒜中含有大蒜素，橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入大蒜或橘皮即可驅(qū)蟲防蟲。
