臺海網(wǎng)(微博)11月11日訊 據(jù)廈門日報報道，福建省治理“餐桌污染”從源頭入手，堅持省長掛帥、社會共治，加強部門職責協(xié)調(diào)、完善應(yīng)急處置機制、推進可追溯體系建設(shè)，為城鄉(xiāng)居民的餐桌拉開一張從種養(yǎng)到加工、流通、消費一條龍監(jiān)管的“食品安全網(wǎng)”,今年上半年，全省未發(fā)生較大以上食品安全事故

　　福建經(jīng)驗

　　從生產(chǎn)源頭培育綠色食品

　　11月9日上午，福州永輝超市福興店里人頭攢動，蔬菜架上辣椒、西紅柿、黃瓜、西芹、生菜一字排開，井井有條。林阿姨看了看掛在墻上的食品安全檢測公告欄，便挑了兩把上海青放進菜籃子里。“公告欄寫得很清楚，菜品后面的提示紙條是藍色的，表示沒有農(nóng)殘，這樣的菜吃得放心?！?/P>

　　“10年前我們就實行‘農(nóng)超對接’，從生產(chǎn)源頭上培育綠色食品。”永輝超市股份有限公司副總裁翁海輝說，超市對合作農(nóng)戶和企業(yè)進行土壤、水質(zhì)監(jiān)測，建立生產(chǎn)管理記錄，規(guī)范農(nóng)藥肥料使用。

　　“從2001年始，治理‘餐桌污染’連續(xù)14年被列入全省為民辦實事項目?！备＝ㄊ∈嘲厕k原主任鐘安平介紹說，福建省建立由政府領(lǐng)導掛帥的省、市、縣三級聯(lián)席會議和食品安全委員會，打破條塊分割的管理機制，有效整合行政資源，基本形成涵蓋生產(chǎn)加工、市場流通、標準認證、質(zhì)量檢測、法治保障、組織實施、社會監(jiān)督、健康消費八大體系的無縫銜接的食品安全監(jiān)管治理體系。

　　“治理‘餐桌污染’始終列為‘一把手’工程是最重要的舉措?！备＝ㄊ∈称匪幤繁O(jiān)督管理局局長賈科說，福建的經(jīng)驗可歸結(jié)為，首先，省長親自抓，18個部門組成聯(lián)席會議，無縫監(jiān)管；其次，逐步完善形成了一套考核評價辦法，在糾風考評、綜治考評和績效考評三個維度細化落實；第三，系統(tǒng)開展長效機制建設(shè)，今年還推出三年行動計劃，一任接著一任守護“舌尖上的安全”。