眼下正是車厘子上市的旺季,在社交平臺上,出現(xiàn)了“車厘子顏色越深越甜”“吃車厘子能助眠”的說法。這些說法靠譜嗎?接下來,我們跟記者去一探究竟。
車厘子顏色越深越甜?
在小紅書上搜索車厘子挑選攻略,有不少帖子推薦,車厘子的顏色越深越甜,要挑選紫紅或暗紅色的更好吃。那么這樣的說法是真的嗎?
消費者:我按我自己買的,好像是比較黑的比較甜,比較紅的比較酸。
消費者:這個應(yīng)該不是真的吧?因為都吃過,我感覺沒差太多。
消費者:甜度可能跟品種的關(guān)系會更大吧。
為了一探究竟,記者走進了中埔水果批發(fā)市場。商戶告訴記者,大部分常見品種的車厘子,像桑提娜、科迪亞,確實是顏色越深越甜,但是也有一些品種的甜度和顏色沒有關(guān)系。
商戶:顏色深的還是確實比較甜的,成熟度夠,跟成熟度有關(guān)系。
商戶:拉賓斯顏色沒那么深,甜度應(yīng)該在15度(偏甜)以上。還有雷尼爾,它是金車厘子,它顏色不一樣,它是黃色的。
商戶提醒,有些車厘子顏色深,可能是存放時間偏久。想要挑選到好吃的車厘子,新鮮度比顏色更重要。
商戶:看果柄,果柄綠一點的,自然光下面看起來反光的這種,就很漂亮了。(飽滿了就能反光?)對。
車厘子含有褪黑素 吃了能助眠?
在小紅書上還有帖子說,車厘子含有褪黑素,睡前一個小時吃,有明顯的助眠效果。這個說法是真的嗎?廈門弘愛睡眠醫(yī)學(xué)中心的隆醫(yī)生表示,車厘子中確實含有褪黑素,但是含量微乎其微,沒有明顯的助眠效果。
廈門弘愛睡眠醫(yī)學(xué)中心主治醫(yī)師 隆衛(wèi)權(quán):(車厘子褪黑素)的這種含量,是很微量的含量。睡眠節(jié)律打亂的人群,建議大概2.5mg到5mg的褪黑素,你要真正達到提純褪黑素藥片的劑量,可能要吃相當大的數(shù)量,但一般人的胃腸道也耐受不了。
想要睡個好覺,醫(yī)生建議睡前盡量空腹,吃多了反而可能會失眠。如果真的需要助眠,可以嘗試物理干預(yù)。
廈門弘愛睡眠醫(yī)學(xué)中心主治醫(yī)師 隆衛(wèi)權(quán):做一些物理干預(yù),泡泡腳,然后聽音樂,聽聽白噪音,這些都是有幫助的,就可以把整個人松弛下來。如果是失眠超過三個月,達到慢性失眠,我們建議還是??凭驮\。
來源: 特區(qū)新聞廣場
