【現(xiàn)場】

　　生鮮食材快速檢

　　守護(hù)百姓“菜籃子”

　　4月25日，記者來到松柏農(nóng)貿(mào)市場。上午10時(shí)，市場正是熱鬧的時(shí)候，思明區(qū)市場監(jiān)管局食品安全快檢室的兩名檢測人員已經(jīng)來到農(nóng)貿(mào)市場各個(gè)攤位前，開始了當(dāng)天的食品快檢抽樣工作。

　　思明區(qū)市場監(jiān)管局食品安全快檢室設(shè)在松柏市場二樓，筼筜市場監(jiān)管所辦事大廳的西側(cè)?？鞕z室外觀以藍(lán)色為底色，有統(tǒng)一的市場監(jiān)管標(biāo)識，內(nèi)部按照操作流程進(jìn)行了分區(qū)，并配齊了一體化便攜式食品藥品安全快速檢測儀器、食用油劣質(zhì)檢測儀、專用實(shí)驗(yàn)臺等檢測設(shè)施。據(jù)了解，快檢室檢測的食品品種以新鮮果蔬、肉制品、水產(chǎn)品、鮮蛋、食用油及干貨等為主，檢測項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等。按照《方案》要求，快檢室還設(shè)立了快檢信息公布專欄，將及時(shí)公示每日采集的樣品的檢測結(jié)果，引導(dǎo)群眾消費(fèi)，督促經(jīng)營者自覺把好食品安全關(guān)。

　　“原先我們的食品快檢任務(wù)主要靠區(qū)局的一輛快檢車完成，一年大約可以做5000多批次食品快檢。”思明區(qū)市場監(jiān)管局食品科科長紀(jì)榮祥告訴記者?？鞕z室建成投用后，區(qū)局食品快檢能力將比先前翻倍，今年將完成10200批次食品快檢任務(wù)。

　　“現(xiàn)在買菜可以送到這邊檢測，非常方便，吃起來也更放心。”將近11時(shí)，歐女士提著剛從松柏農(nóng)貿(mào)市場買的地瓜葉、西紅柿和筍，來到思明區(qū)市場監(jiān)管局食品安全快檢室，檢測新買菜品中的農(nóng)藥殘留，并對快檢室的檢測人員豎起大拇指。

　　記者注意到，在筼筜市場監(jiān)管所辦事大廳前臺，還專門辟出了“食品安全快檢受理”窗口。“消費(fèi)者在日常生活中，如對所購買的食用農(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全有疑問，可直接到快檢室送檢。”該所副所長徐強(qiáng)華表示。

　　當(dāng)日上午，思明區(qū)市場監(jiān)管局食品安全快檢室和筼筜市場監(jiān)管所的快檢工作站共同行動(dòng)，對松柏農(nóng)貿(mào)市場的食用農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行抽檢。其中，快檢室根據(jù)日常抽檢監(jiān)測計(jì)劃抽檢了蔬菜、海鮮、肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品；快檢工作站根據(jù)“五一”節(jié)前市場保障需要，針對市民節(jié)日消費(fèi)量大的面皮、面條等面點(diǎn)食品進(jìn)行抽樣，再送至快檢室委托檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。一共抽檢12批次生鮮樣品，進(jìn)行了26項(xiàng)次農(nóng)藥、獸藥殘留檢測，結(jié)果全部合格。（記者 陳  泥 通訊員 黃  琳）