■本地生鮮超市、水果店都能看到“樹(shù)上熟”水果的身影。

　　標(biāo)價(jià)簽上注明“樹(shù)上熟”的貴妃芒每斤售價(jià)高達(dá)19.5元。

　　臺(tái)海網(wǎng)4月25日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道　最近，“樹(shù)上熟”成為廈門(mén)水果市場(chǎng)的高頻詞。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前，本地市場(chǎng)標(biāo)識(shí)為“樹(shù)上熟”的水果主要有木瓜、芒果、鳳梨等品種，其售價(jià)比同品種普通水果高出一倍以上。

　　不過(guò)，高價(jià)格不一定對(duì)應(yīng)高品質(zhì)，有消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)“樹(shù)上熟”水果時(shí)“踩雷”了。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士建議，消費(fèi)者應(yīng)理性選擇。

　　部分“樹(shù)上熟”品種售價(jià) 高出普通水果一倍多

　　隨著物流行業(yè)迅猛發(fā)展，近兩年，“樹(shù)上熟”水果逐漸走進(jìn)人們的視野。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在百果園等本地生鮮超市、水果店都能看到其身影。這些“樹(shù)上熟”水果主要集中在木瓜、芒果、鳳梨等品種。

　　相較于普通水果，“樹(shù)上熟”水果宣稱(chēng)具有肉質(zhì)成熟、甜度高、香氣重的特點(diǎn)，買(mǎi)來(lái)無(wú)須放置就可直接食用，因此定價(jià)更高。

　　記者從樸樸平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)了普通和“樹(shù)上熟”的貴妃芒進(jìn)行對(duì)比。前者一斤8.8元，后者一斤高達(dá)19.8元，價(jià)差超過(guò)一倍。兩種貴妃芒從外形上就能一眼分辨熟度。普通的個(gè)頭更小、手感更硬，且表皮以青色為主，或是紅中泛青；“樹(shù)上熟”則明顯更加成熟，表皮呈完全熟透的黃色、紅色，手感更軟。記者品嘗了兩種貴妃芒，發(fā)現(xiàn)普通的口感甜中帶酸，果肉纖維感更強(qiáng)；“樹(shù)上熟”則毫無(wú)酸味，果香中還夾帶著一點(diǎn)奶香，果肉更細(xì)膩、汁水也更足。

　　記者又從餓了么平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)了同等重量普通和“樹(shù)上熟”的海南木瓜進(jìn)行對(duì)比。前者售價(jià)8元，后者售價(jià)15元。兩種木瓜外觀差別不大，普通的果皮略帶青色，表面凹凸不平更明顯。切開(kāi)后，“樹(shù)上熟”的果肉明顯更紅一些。記者品嘗發(fā)現(xiàn)，普通的木瓜口感已是較甜，“樹(shù)上熟”的甜度更高，甚至甜得讓人感覺(jué)發(fā)齁。對(duì)于部分消費(fèi)者而言，這種口感的木瓜或不是最好的選擇。