臺海網(wǎng)1月26日訊（海峽導報記者 張順和 通訊員 廈商軒）計劃供應蔬菜10586噸，比增14.51%，品種達110種以上；儲備凍肉2300噸，可根據(jù)市場需求隨時投放市場……導報記者昨從廈門市商務局獲悉，為保障春節(jié)期間廈門“菜籃子”產(chǎn)品供應充足，價格穩(wěn)定，市場安定有序，廈門市商務局牽頭各相關部門做好春節(jié)期間供應保障工作，要求各保障骨干企業(yè)重視春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品保供穩(wěn)價工作。

加大投放力度 計劃屠宰生豬30800頭

　　據(jù)介紹，2018年春節(jié)期間，廈門將加大市場“菜籃子”產(chǎn)品投放力度，具體投放情況是，計劃屠宰生豬30800頭，較去年增加173頭；計劃投放凍品915噸，比增1.1%；計劃供應蔬菜 10586噸，比增14.51%；計劃供應家禽6萬羽，比增4.71%；計劃供應蛋品270噸，比增8%。

　　同時，廈門已依托主要供應企業(yè)（古龍、銀祥、夏商）共儲備凍肉2300噸，可根據(jù)市場需求隨時投放市場。

　　廈門市商務局相關負責人表示，春節(jié)期間，將加強監(jiān)測預警，適時啟動菜籃子產(chǎn)品價量監(jiān)測日報制度，全面掌握市場供求和價格變化情況，加強市場運行分析和預測預警，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施應對。

確保市場穩(wěn)定 應急菜可12小時內(nèi)入廈

　　為保障春節(jié)市場供應，廈門市商務局要求各批發(fā)市場組織優(yōu)質(zhì)、多樣、適銷對路的菜籃子產(chǎn)品供應市場。

　　其中，在與廈門及省內(nèi)基地保持聯(lián)系、落實后備貨源的基礎上，積極準備從海南、廣東、山東、甘肅、內(nèi)蒙古等地調(diào)入多種蔬菜滿足市場供應需求。同時，從省內(nèi)地區(qū)組織調(diào)運食用菌及特色菜，以豐富市場蔬菜品種。春節(jié)期間預計上市蔬菜品種可達110種以上，貨源充足，可滿足廈門市場需求。

　　在肉品方面，加大外埠生豬養(yǎng)殖基地出欄量，加強同周邊地區(qū)如龍巖等省內(nèi)生豬主產(chǎn)地聯(lián)系，做好采購、運輸?shù)扰涮坠ぷ?，確保節(jié)日期間能按計劃提供高品質(zhì)生豬投放市場。

　　此外，春節(jié)期間，廈門還將建立周邊地市調(diào)菜渠道。與周邊地市（福州、漳州等）批發(fā)市場建立溝通聯(lián)系渠道，一旦廈門市市場出現(xiàn)明顯異常波動，立即啟動應急調(diào)菜，確保在12小時內(nèi)組織貨源、調(diào)運入廈。

　　同時，建立與氣象部門聯(lián)系機制，春節(jié)期間如出現(xiàn)低溫霜凍等異常天氣，及時采取措施，保障市場供應。