臺海網(wǎng)1月13日訊 據(jù)海西晨報報道 年關(guān)將近，廈門“菜籃子”總體供應(yīng)充足。晨報記者昨日從廈門市商務(wù)局獲悉，近期的批發(fā)價格方面，生豬、雞蛋、水果價格有所上漲，蔬菜、水產(chǎn)品、雞肉價格有所下降，鴨肉、鴨蛋價格持平。
隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，北方制作臘肉的需求拉動，豬肉消費需求增加，廈門上月生豬屠宰量有所增加，生豬收購價環(huán)比上漲。上月生豬收購均價為17.54元/公斤，環(huán)比上漲3.42%；統(tǒng)肉批發(fā)均價為20.88元/公斤，環(huán)比上漲2.81%。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，2016年11月份全國生豬存欄量比上月減少0.6%，隨著春節(jié)的到來，豬肉需求會有所增加，預(yù)計生豬收購價會震蕩上漲。
近期，本地水葉菜已進入生產(chǎn)旺季，本地供應(yīng)量增加及批發(fā)市場積極組織從外調(diào)水葉菜進一步補充市場供應(yīng)，市場水葉菜供應(yīng)十分充足；本地及周邊蔬菜大量上市，供應(yīng)量充足，上月蔬菜整體價格環(huán)比有所下跌。
水產(chǎn)品方面，批發(fā)量減少、價格下降。受北方冷空氣南下影響，海上持續(xù)出現(xiàn)大風(fēng)，漁船減少出海捕撈次數(shù)，新鮮魚貨有所減少，市場新鮮魚貨大部分靠周邊城市外調(diào)。養(yǎng)殖魚類由于食品安全檢測難度增加，進入市場的銷售數(shù)量大幅減少。預(yù)計1月份起，受北方冷空氣南下影響，海上捕撈次數(shù)大幅減少，新鮮魚貨會有所減少。
此外，受禽流感影響，島內(nèi)禁止活禽交易，銷售大幅度下降。為保證銷售量，部分批發(fā)商進行了促銷活動，雞鴨肉價格有所下降。
