
臺(tái)海網(wǎng)10月26日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 您有多久沒有使用團(tuán)購券消費(fèi)了?這個(gè)始于2010年春天的行業(yè),在短短的幾年內(nèi)經(jīng)歷了資本寵兒、千團(tuán)大戰(zhàn)、資本寒冬、裁員關(guān)注等一系列事件。如今,它悄然沒落,出現(xiàn)頻度也降低了不少。
記者林依文張婧瑋
團(tuán)購方式存弊端逐漸被商家拋棄
近日,記者在不少團(tuán)購網(wǎng)站上看到,原本的團(tuán)購套餐已慢慢被優(yōu)惠買單、代金券取代。在美團(tuán)、百度糯米等團(tuán)購網(wǎng)站上,幾乎所有上線商家都推出了優(yōu)惠買單服務(wù),超過一半的商家都已經(jīng)不推出團(tuán)購套餐服務(wù),剩下的團(tuán)購套餐很多也以單品的形式存在。
在百度糯米首頁,堆滿了琳瑯滿目的節(jié)日促銷,這些在一定時(shí)間段內(nèi)推出的優(yōu)惠大促,折扣力度會(huì)略高于團(tuán)購,比如在推薦的餐館中購買代金券,優(yōu)惠幅度在30%到20%不等。不少團(tuán)購??捅硎?,最近很少能找到合適的團(tuán)購活動(dòng),有時(shí)候,到店吃還不如外賣折扣來得便宜。各平臺(tái)悄然推進(jìn)的“去團(tuán)購化”效果正在逐步顯現(xiàn)。
對(duì)于餐飲類商家來說,團(tuán)購雖然還是有一定的引流效果,但已經(jīng)大不如前。許多商家也漸漸“拋棄”了這種模式,改用其他的優(yōu)惠方式吸引客戶。放棄的原因并不復(fù)雜,因?yàn)閳F(tuán)購方式存在弊端——前來消費(fèi)的團(tuán)購客戶不是品牌的忠實(shí)客戶;團(tuán)購訂單一多,接待就會(huì)跟不上,既沖擊對(duì)老客戶的服務(wù)質(zhì)量,也讓服務(wù)人員的工作強(qiáng)度大大提高;菜品套餐團(tuán)購?fù)o出較低的折扣,商家無法盈利;一些用戶在對(duì)比正價(jià)菜品和團(tuán)購菜品后,對(duì)團(tuán)購不滿意,一旦在平臺(tái)上給出差評(píng),反而不利于店面后續(xù)的經(jīng)營。
優(yōu)惠方式多樣化商家不再依賴團(tuán)購
宋女士是一家重慶牛油串串火鍋的老板。今年4月初,她的店開張營業(yè),當(dāng)月就與大眾、美團(tuán)合作,上線團(tuán)購服務(wù)。
“團(tuán)購確實(shí)能夠吸引新顧客,因?yàn)樗鼉?yōu)惠力度大,低格低,這是影響消費(fèi)者選擇的重要因素。”宋女士并不否認(rèn)團(tuán)購曾經(jīng)帶來的好處。但是,她也坦言,在消費(fèi)者越來越注重消費(fèi)體驗(yàn)的今天,繼續(xù)使用團(tuán)購模式,意味著商家需要提供更多超值且種類豐富的團(tuán)購套餐滿足消費(fèi)者的需求,才能更好地吸引消費(fèi)者。
“餐飲業(yè)本身就是忠誠度偏低的行業(yè),現(xiàn)在餐飲新店層出不窮,更需要各種平臺(tái)的宣傳,單以團(tuán)購的模式已經(jīng)不能達(dá)到商家期待的效果。”宋女士說,如今商家更愿意付費(fèi)邀請(qǐng)美食達(dá)人通過微博、微信進(jìn)行推廣,或者通過一些本土美食平臺(tái)推薦,宣傳效果更好。



