預(yù)告
來學(xué)兩道過節(jié)菜
新年就要到來了，免不了吃頓美食慶祝一番。本周美食教室就來到四季酒家，學(xué)習(xí)兩道節(jié)日餐桌上很好用的菜——鵝肝醬爆蓮藕、啫啫大連鮑魚煲。
若您想要學(xué)習(xí)，就加入海峽導(dǎo)報(bào)美食圈QQ群299575651，或者微信公共平臺(tái)“海峽導(dǎo)報(bào)美食圈”報(bào)名。時(shí)間：本周六下午2:30地點(diǎn)：軟件園二期四季酒家。
醋肉
食材：里脊肉、醋、白糖、醬油、鹽、地瓜粉、蒜汁
做法：1.里脊肉切成條，加醋、白糖、醬油、鹽和蒜汁；2.腌漬八個(gè)小時(shí)之后，將醋肉放進(jìn)地瓜粉中裹粉；3.鍋中燒熱油，醋肉放進(jìn)油中炸至金黃即可。
鍋貼魚
食材：海雜魚、蔥、芫荽
做法：1.海雜魚雙面抹鹽；2.取一個(gè)不銹鋼鍋，鍋底墊上蔥和芫荽；3.將魚鋪在鍋上，燒熟即可。
黃加將面線掛到院子里風(fēng)干。通訊員 劉小東 攝 搓揉盤面也有諸多講究。通訊員 劉小東 攝 臺(tái)海網(wǎng)10月31日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道 廈門古民諺有云：“未有廈門，先有同安；未有同安，先有金柄。”翔安大帽山山腳下的金柄村，青山綠水，民風(fēng)淳樸，當(dāng)?shù)刂两癖Ａ糁S多歷史遺跡、...
制梭已成為老人生活中最重要的部分 臺(tái)海網(wǎng)10月18日訊 據(jù)泉州晚報(bào)報(bào)道，人們經(jīng)常用“歲月如梭”的成語來形容時(shí)光飛逝，可是這個(gè)“梭”是什么，恐怕很多人就不明了了。在詞典中的解釋，梭是“織布機(jī)上引導(dǎo)緯紗與經(jīng)紗交織的構(gòu)件”，而對(duì)于海邊的漁人而言，“梭”是用來編織、修補(bǔ)漁網(wǎng)...
臺(tái)海網(wǎng)10月17日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 陳捷 通訊員 湖法宣/文 陶小莫/漫畫)作為本屆嘉年華配套活動(dòng)之一的“我是做餅小能手”月餅制作大賽，10月14日和15日分別在集美580月光環(huán)觀景平臺(tái)和翔安榮杰園開賽。至此，本屆月餅DIY制作大賽完美收官。 據(jù)了解，兩場(chǎng)活動(dòng)分別吸引了50多組家庭1...
何巍正在給皮具原料裁邊。 臺(tái)海網(wǎng)10月10日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道，這幾天，何巍和他的兩個(gè)徒弟為了趕制福州雪茄節(jié)的皮具，格外忙碌。80后的何巍，前幾年一頭扎入這個(gè)行業(yè)，拾起漸漸消失的手藝，在圈內(nèi)也小有名氣。2014年底，他帶著“福州制造”的皮具亮相紐約時(shí)裝周，一時(shí)驚艷了許...
