
▲琥珀哈密瓜海鮮船
廈門磐基皇冠假日酒店粵潮軒中餐廳的行政總廚李小明先生,將在7月起為食客們獻上12道精致水果菜,荔枝、櫻桃、菠蘿、火龍果、哈密瓜、牛油果……給餐桌添上一抹鮮嫩色調。
火紅色的臺灣蓮霧也能入菜哦,廈門國際會議中心酒店彩云全日餐廳一道大蝦沙拉,將蓮霧洗凈切成塊狀,和去殼的蝦肉調拌成沙拉醬。百翔酒店的水果菜同樣以蝦做主要食材,但搭配的卻是當季的菠蘿丁。幼嫩的蝦肉伴著濃濃的水果香味,充盈滿嘴。
導報記者 吳馨驊

▲琥珀哈密瓜海鮮船
廈門磐基皇冠假日酒店粵潮軒中餐廳的行政總廚李小明先生,將在7月起為食客們獻上12道精致水果菜,荔枝、櫻桃、菠蘿、火龍果、哈密瓜、牛油果……給餐桌添上一抹鮮嫩色調。
火紅色的臺灣蓮霧也能入菜哦,廈門國際會議中心酒店彩云全日餐廳一道大蝦沙拉,將蓮霧洗凈切成塊狀,和去殼的蝦肉調拌成沙拉醬。百翔酒店的水果菜同樣以蝦做主要食材,但搭配的卻是當季的菠蘿丁。幼嫩的蝦肉伴著濃濃的水果香味,充盈滿嘴。
導報記者 吳馨驊
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