▲琥珀哈密瓜海鮮船
廈門磐基皇冠假日酒店粵潮軒中餐廳的行政總廚李小明先生，將在7月起為食客們獻上12道精致水果菜，荔枝、櫻桃、菠蘿、火龍果、哈密瓜、牛油果……給餐桌添上一抹鮮嫩色調。
火紅色的臺灣蓮霧也能入菜哦，廈門國際會議中心酒店彩云全日餐廳一道大蝦沙拉，將蓮霧洗凈切成塊狀，和去殼的蝦肉調拌成沙拉醬。百翔酒店的水果菜同樣以蝦做主要食材，但搭配的卻是當季的菠蘿丁。幼嫩的蝦肉伴著濃濃的水果香味，充盈滿嘴。
導報記者 吳馨驊
蔡英文與官兵在野外用野戰(zhàn)餐盒吃紅燒牛腩飯 臺灣地區(qū)領導人蔡英文25日視導臺軍“漢光”演習，本想風風光光來一場檢閱，卻沒料到引來一身麻煩。致辭時蔡英文先是自稱是臺軍“最大靠山”，被網友狂酸“靠你臺軍已經垮了!”。但這還遠遠不夠，因為一份紅燒牛腩飯，“蔡總統(tǒng)”又被...
“外國的米不一定更香?！弊蛱焓堑?5個“世界糧食日”，廈門市糧食局舉辦了“放心糧油”進社區(qū)活動，現(xiàn)場為市民講授糧油質量等常識。
臺海網(微博)1月21日訊 （海峽導報記者 吳瓊/文 梁張磊/圖）美食愛好者通常會用文字和圖片記錄下自己的美食體驗。可有個女孩，在平常的記錄之外，還自己建立了一個私人美食電臺。 私人的美食電臺 這個姑娘名叫寶璐，從天津來廈，愛上了這座海濱城市。她是個職業(yè)規(guī)劃師，也是一個...
最近上市的蜜柚好吃又便宜，銷路大增，中埔水果批發(fā)市場日交易量可達80噸左右。 國慶過后，平和柚子迎來成熟旺季，開始全面上市。此時的柚子已到最佳成熟期，品質提高，果實肉細多汁、味甜，而且售價也開始走降，白肉柚批發(fā)價賣3至4元/公斤，紅肉柚賣7元/公斤，質優(yōu)價廉令柚子...
臺海網(微博)7月12日訊 （社區(qū)情報員 張長明）隨著盛夏的到來，夏令水果紛紛登場應市，油柰也開始大量入廈。 柰和李是姐妹果，成熟度不足時果味較酸，令人生畏。不過，古田油柰已上市20多天，眼下正當成熟旺季。從近日上市的貨源能夠看到，油柰皮色青綠中透黃，且果皮光滑。此狀為成熟果，肉質脆細，味甜少酸，吃起來嫩滑爽口。 今年古田油柰減產，卻有利果園...
