沙茶面
海鮮和肉類食品受歡迎
在中西自助餐區(qū)，記者看到，這里的菜肴同樣很受歡迎，每15分鐘左右，廚師們就要上來(lái)補(bǔ)一次菜。廚師小劉說(shuō)，從補(bǔ)菜的頻次看，最受媒體記者歡迎的應(yīng)屬海鮮和肉類食品。
采訪過(guò)程中，記者也注意到中外媒體記者口味的差異。中國(guó)記者大多喜歡白灼廣東菜心、清蒸烏江鱸魚(yú)、蔥姜焗南美對(duì)蝦、紅燒牛腩排等中式菜肴，外國(guó)記者則大多喜歡香草烤小牛盤(pán)腸、白汁焗芝士焗甜薯、菲力牛排配黑椒汁、冬陰功大蝦等偏西式菜肴。
不過(guò)，也有狂熱喜歡中餐的外國(guó)記者，比如巴西記者奧拉就打了滿滿一盤(pán)炒飯和鴨胸肉。
“我最喜歡吃烤鴨了。”奧拉說(shuō)，他來(lái)中國(guó)4個(gè)多月，一直待在北京，喜歡上了中國(guó)菜，特別是北京烤鴨。
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