■沙坡尾人文獨具特色，吸引眾多市民和游客前去探究。(劉東華  攝）

　　■人們在胖胖啤酒馬品嘗精釀啤酒。 （商家供圖）

　　■市民游客在燒鳥居酒屋品嘗美食。 （商家供圖）

　　■英文脫口秀現(xiàn)場

　　臺海網5月15日訊 據(jù)廈門晚報報道　作為廈門最早的港埠，沙坡尾如今已成為老廈門傳統(tǒng)漁港文化與現(xiàn)代生活交融的代表，獨特的街區(qū)文化慢慢形成。這里開放、包容、多元的文化氛圍吸引眾多市民和游客打卡。夜幕降臨，您可以在這里體驗異國美食文化，欣賞一段英文脫口秀，或是登上舞臺自彈自唱。

　　市文旅局攜手廈門晚報社聯(lián)合舉辦的“夜無眠·游有味·記寶典”廈門夜間休閑消費季活動正在火熱進行。本期我們前往沙坡尾一探究竟。

　　異國美食來廈扎根“第一站” 文化交融激發(fā)新靈感

　　沙坡尾緊鄰廈門大學等高校，文化交流頻繁，這里匯聚西式餐吧、日韓料理等各種美食，一度成為異國美食的聚集地。

　　2013年，德國人David（大衛(wèi)）來到廈門工作。熱愛啤酒的他在沙坡尾開了廈門第一家精釀啤酒吧——胖胖啤酒馬。經過多年發(fā)展，這家店已成為國內精釀啤酒愛好者來廈必打卡的酒吧之一。

　　“來到廈門后發(fā)現(xiàn)沙坡尾、八市，是廈門珍寶一樣的存在，它們很好地保留了閩南歷史文化和生活氛圍，是能代表廈門的獨特地方。”大衛(wèi)說，“在沙坡尾可以了解本地人如何生活，吃什么、喜歡什么味道。”

　　與大衛(wèi)一樣，經常往返日本的薛冰也將自己的第一家燒鳥居酒屋門店選在了沙坡尾。她說，5年前，在沙坡尾生活的多是本地居民和附近的高校教師、學生。當時街上有很多香燭店、雜貨店，很有煙火氣。

　　“當時我覺得，這樣的地方要是有一家日式居酒屋就好了。”薛冰說，在日本，上班族喜歡在下班后，去居酒屋吃個小菜、喝杯小酒，但當時在廈門，這樣形式的門店還不多。

　　目前，燒鳥居酒屋在島內已有4家門店。沙坡尾門店是特別的，其菜單與其他門店有所不同。薛冰說，團隊研發(fā)了新產品，都會先在這家門店推出，收集食客反饋。