崗頭大籠甜粿再次驚艷亮相。
臺(tái)海網(wǎng)3月1日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道 日前,同安區(qū)祥平街道鳳崗社區(qū)崗頭里大籠甜粿驚艷亮相，兩柱分別重700多斤、共1400多斤的大籠甜粿矗立于鳳崗社區(qū)崗頭里洪氏宗祠大門兩側(cè)，引來(lái)眾人矚目。目前，廈門市(區(qū))有關(guān)部門正籌備將該項(xiàng)目制作技藝申報(bào)為省級(jí)非遺項(xiàng)目。
據(jù)悉，大籠甜粿制作當(dāng)天，社區(qū)45名成年人分工協(xié)作，用4口大鍋、12個(gè)蒸籠逐一蒸煮，最后將蒸好的百籠甜粿倒入八塊內(nèi)刻精美圖案的模板內(nèi)進(jìn)行塑形，共耗時(shí)約12個(gè)小時(shí)。
原標(biāo)題：同安區(qū)大籠甜粿制作技藝擬申報(bào)省級(jí)非遺
原鏈接：http://news.xmnn.cn/xmnn/2018/03/01/100328008.shtml
臺(tái)海網(wǎng)12月22日訊 據(jù)閩北日?qǐng)?bào)報(bào)道，為進(jìn)一步加強(qiáng)全省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作，省財(cái)政廳、文化廳近日下達(dá)2018年度省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專項(xiàng)資金。我市等15個(gè)項(xiàng)目獲得補(bǔ)助資金合計(jì)138萬(wàn)元。 2018年度省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專項(xiàng)資金于2017年4月28日啟動(dòng)，我市共向省文化廳推薦19個(gè)項(xiàng)目，其中15個(gè)項(xiàng)目獲得補(bǔ)助，申報(bào)成功率達(dá)78%。今年以來(lái)，我市已累計(jì)爭(zhēng)取中央、省級(jí)非...
兩座分別高1.3米、重量超720斤大籠甜粿昨日亮相同安鳳崗崗頭。何東方 攝 居民前來(lái)觀看同安鳳崗崗頭大籠甜粿。通訊員何東方攝 臺(tái)海網(wǎng)2月6日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道，拆開模板，濃濃的甜粿香味迎面撲來(lái)，印在甜粿上面的圖案精致引人。昨日，2座分別高達(dá)1.3米、重量均超過(guò)720斤的崗頭大籠甜...
臺(tái)海網(wǎng)(微博)2月9日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 溫添賦 通訊員 何東方 陳雅玲 攝影報(bào)道）昨天，同安鳳崗村崗頭洪氏祖祠里舉辦了“天公圣誕民俗文化節(jié)暨廈門市非遺項(xiàng)目‘崗頭大籠甜粿’民間制作技藝”慶典活動(dòng)。 現(xiàn)場(chǎng)，兩座分別高達(dá)1.3米、重達(dá)700多斤的大籠甜粿格外引人注意。這也是2011...
“三公下水操”是指哪“三公”？
