人民網廈門12月21日電(陳遙 通訊員 楊心亮)眼下,正是廈門同安“進士芋頭之鄉(xiāng)”——汀溪鎮(zhèn)褒美村芋頭成熟的季節(jié)。20日,褒美村舉辦了第二屆進士芋頭文化節(jié),一個個剛從地里采摘上來的又大又長的芋頭引得市民們爭相搶購。

臺海網12月22日訊 據人民網報道,上午10點,芋頭文化節(jié)舉行收割儀式,在褒美村民的帶領下,眾多游客扛起鋤頭來到廟口前的田地里現場收割芋頭,所收割的芋頭當場被帶到文化節(jié)現場進行拍賣,現場共拍賣出14個芋頭,每個芋頭均以50元的價格被拍走,收割節(jié)拍賣芋頭所得,將全數捐給褒美村的困難群眾。
褒美優(yōu)農果蔬專業(yè)合作社總經理葉俊杰告訴記者:“褒美村有種芋頭的歷史,幾乎家家戶戶都種芋頭。褒美進士芋種植規(guī)模約400多畝,年產1000噸左右,一般1到3月種植,10月開始收成,但以12月下旬的芋頭最好,儲存時間也最長。”
久負盛名的褒美“進士芋”,芋肉呈乳白色,又松又酥,特別美味。據傳清代褒美村出了個武進士,他獨愛褒美的檳榔芋,因此“褒美進士芋”就被流傳開來,后來,褒美進士芋還長期被作為貢品呈送朝廷。
葉俊杰說,今年因為天氣的原因,今年的產量會稍微低點,大概畝產1、2千斤左右。(不過)質量還是一如既往,芋頭的品質很酥軟,“我們檳榔芋最主要是我們褒美的那個土壤原因”
從同安駕車到汀溪參加芋頭文化節(jié)的林女士告訴記者:“我聽人說,褒美的芋頭特別有名,也很好吃,今天來到現場了,一定要買一些帶回去給親戚朋友。”
作為村里的主要農作物,褒美村已成功注冊“褒美”、“褒美進士”兩個商標,并采取“合作社+農戶”的方式鼓勵農民大量種植進士芋,希望可以通過規(guī)模化、標準化、品牌化和市場化的建設,讓主要農作物成為農民增收致富的好幫手。
本次文化節(jié)活動由同安區(qū)委宣傳部、區(qū)旅游局、農林局和汀溪鎮(zhèn)政府指導,褒美村主辦。同時,還特邀金門烈?guī)Z鄉(xiāng)芋頭月文化節(jié)組委會前來參加。
來源:人民網
原文標題:廈門同安舉辦芋頭文化節(jié) 褒美進士芋年產1000噸
原文鏈接:http://fj.people.com.cn/n/2015/1221/c337006-27365482.html












