據(jù)說，從前閩南女人的一生，有兩個重要時刻，是一定要挽臉的。出嫁的當(dāng)天，在男方來迎接的前一兩個小時，新娘就要在閨房里，坐等福命婦人來挽臉，“開臉者”必定是“好命福人”，就是村里子孫滿堂、夫妻雙全的中老年婦女。
婦女用門牙咬著紗線，兩手捻熟地繞了幾繞，還沒來得及眨眨眼，一個活結(jié)就巧妙地打出來了。然后，雙手各纏住線的一頭，對著被挽臉人的臉部，“挽臉”就這么開始了。她左手虎口呈鉗狀叉開，拇指、食指、中指把紗線對折交叉處撐開，右手拈著另一頭，把紗線張開的口子貼著被挽臉者臉部，三點協(xié)調(diào)地使力，來回擰著“8”形。紗線翻飛起伏、跌宕騰挪，時而交叉，時而閉合，時而擰動，輕柔處若蝴蝶翩飛，迅捷處恰青龍擺尾……不啻于一場絕佳的手指舞。
兩人之間，充滿著最大的誠意。新娘把所有頭發(fā)后攏，把臉都交給她，讓她拔出所有污垢苦澀，換來光潔雪白，得到祝福。新娘的心中，除了臉毛起時帶來的疼痛，更多的是一種復(fù)雜的情緒。要出嫁了，即將迎來新的人生，那些混雜在臉上的小細(xì)毛，就像污垢一樣隨線摒除，煥一新；挽完臉，也即意味著，要與朝夕相處的娘家人做告別，未來，她轉(zhuǎn)正”為大人，為人妻、為人母，即將成為一名相夫教子的小媳婦了。
新娘挽臉之后，要用一塊紅頭巾蓋上，也不再出閨門，專心等待新郎的到來。
