臺海網2月1日訊（海峽導報記者 高木輝）日前，持續(xù)三年的歐盟食品在華推廣活動——“源自歐洲的色彩”旨在向中國大陸地區(qū)全面推廣歐盟的各類農產品。在廈門舉辦了 “享味歐洲”歐盟食品廈門品鑒會。本次活動展示了來自歐盟國家的各種優(yōu)質食品和飲料產品，包括歐洲肉類、奶酪、橄欖油、葡萄酒、啤酒和烈酒。活動當日邀請了食品行業(yè)的專業(yè)人士、媒體和當地美食領域意見領袖共赴一場歐盟美食之旅。
“享味歐洲” 歐盟食品廈門品鑒會由廈門馬哥孛羅東方大酒店行政總廚于超，來自上海的啤酒專家李月以及來自廣州的高級侍酒師吳耀亨共同主持完成。在這些餐飲專家的指導下，在場嘉賓們第一時間學習了如何將歐洲奶酪、肉制品、橄欖油與歐洲葡萄酒、啤酒進行搭配。在活動中，專家們介紹了各種歐盟食品的特點，包括其給人的感官特征、生產工藝、產地和地理標志，以及歐盟食品與葡萄酒和啤酒的推薦搭配。
本次活動中展示的肉類有西班牙豬肉、意大利帕爾瑪火腿 PDO；奶酪有愛爾蘭切達奶酪、法國布里奶酪、荷蘭豪達奶酪 PGI、意大利帕達諾干奶酪 PDO。活動中展示的橄欖油是來自意大利的有機橄欖油。葡萄酒有來自斯洛文尼亞Goriska Brda赤霞珠紅葡萄酒PDO，羅馬尼亞Budureasca布督瑞斯卡PDO、匈牙利Tokaj 托卡伊富爾民特白葡萄酒PDO和保加利亞的桃紅葡萄酒。特色啤酒分別來自奧地利、比利時、德國、丹麥、立陶宛和葡萄牙。活動中還進行了歐盟和中國啤酒的盲品互動。
歐洲會往何處去？是繼續(xù)保持親美傾向，還是會尋求一種越來越獨立的立場？無論如何選擇，其影響都將是深遠的。美國和歐洲處于西方的中心，如果歐洲尋求更加自主的角色，那西方將被嚴重削弱。 冷戰(zhàn)結束是美歐關系史上的重要時刻，歐洲不再依賴美國的保護，美歐間的距離緩緩拉大。有兩個關鍵性事件加速了這一進程，一個是美國入侵伊拉克，一個是特朗普現象。拜登政府希望...
