斗茶,唐代稱茗戰(zhàn),是以比賽的形式品評(píng)茶質(zhì)優(yōu)劣的一種風(fēng)俗,中唐貢茶制度里,優(yōu)勝的茶會(huì)上供天子飲用。一場(chǎng)斗茶比賽的勝敗,猶如一場(chǎng)球賽的勝敗,為眾多茶農(nóng)、茶人所關(guān)注。“好茶,除了工藝,還得耐斗——喝的人說(shuō)好,才是真好?!庇?0年飲茶史的書法家王元說(shuō)。
此次“十三金釵·斗茶會(huì)”,由可茗苑普洱茶館、安化白沙溪黑茶廈門營(yíng)運(yùn)中心各選出5款普洱茶和黑茶,請(qǐng)十幾位評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比,通過(guò)茶色、口味、泡后茶葉的香味等方式,評(píng)選各款茶的優(yōu)劣,最終5號(hào)普洱茶——南昭寶紅榮膺“最受歡迎的茶”。
對(duì)此次斗茶會(huì),可茗苑普洱茶館店長(zhǎng)候燕感觸很深:“我們店研發(fā)出了100多款普洱茶,長(zhǎng)期飲用,對(duì)降脂、減肥、暖胃等功效很好。這次斗茶,雖然只比較了5款,但對(duì)展示普洱茶的形象很有幫助。”而白沙溪黑茶廈門營(yíng)運(yùn)中心店長(zhǎng)張小娟則表示:“安化黑茶具有補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)、助消化解油膩、降脂減肥等養(yǎng)生作用,廈門喝黑茶的人群還不多,通過(guò)這次活動(dòng),希望能讓更多的人喜歡上黑茶?!?
美女 除了好看,還得耐“品”
如果只是單純斗茶,未免有些沉悶——一個(gè)多小時(shí)的斗茶會(huì),會(huì)讓以男性居多的評(píng)委有些難熬。沒(méi)事,主辦方充分考慮到這一點(diǎn),讓“十三金釵”——13位美女扮演茶藝女,泡茶、倒茶、端茶、走秀,一輪輪下來(lái),現(xiàn)場(chǎng)不時(shí)有時(shí)裝秀的興奮尖叫聲。
負(fù)責(zé)提供“十三金釵”的,是活動(dòng)的主辦方之一的關(guān)鳩社?!霸犨^(guò)不少男生說(shuō),現(xiàn)代社會(huì)女漢子太多,男生還是更喜歡淑女?!标P(guān)鳩社社長(zhǎng)荔溪對(duì)導(dǎo)報(bào)記者說(shuō),“關(guān)鳩社就是培養(yǎng)高貴淑女,發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)國(guó)學(xué)的社團(tuán),名字取自詩(shī)經(jīng)雅意,課程包括13藝:琴、棋、書、畫、花、香、酒、茶、劍、舞、歌、詩(shī)、工,“此次斗茶會(huì),也是斗‘釵’會(huì),哈哈。”
在10款茶葉決出名次后,“最佳風(fēng)采金釵”也出爐,個(gè)子不高但很有味道的2號(hào)露露當(dāng)選。“美女除了好看,還得耐‘品’,她就是這種淑女?!崩笙f(shuō)。
化妝 因人而異,“范”很重要
此次斗茶會(huì),“十三金釵”的表演,能成為現(xiàn)場(chǎng)亮點(diǎn),范·婚紗影像機(jī)構(gòu)的化妝師們提供了很大的支持,尤其是他們?yōu)椤笆疴O”的化妝,讓許多女性嘉賓很是艷羨。“其實(shí),我就是讓‘金釵’們找到自己的‘范’而已。”范·婚紗影像機(jī)構(gòu)總監(jiān)鄭洋說(shuō)。
范·婚紗影像機(jī)構(gòu)在一所百年老別墅里,這家近期成立的婚紗機(jī)構(gòu),最大的特點(diǎn)就是找“范”,鄭洋認(rèn)為,“每個(gè)人有自己的特有氣質(zhì),如長(zhǎng)得很古典、很文藝等,我把它稱之為一個(gè)人的范。在拍攝婚紗照時(shí),我和我的攝影師,一般是通過(guò)化較濃的妝,揚(yáng)長(zhǎng)避短,讓她或她有自己的‘范’?!?
不過(guò),在為“十三金釵”化妝時(shí),鄭洋沒(méi)有這樣做,而是采用淡妝,“她們進(jìn)行茶藝表演,主要讓賓客看到她們的氣質(zhì)、動(dòng)作,其實(shí)這是另一種‘范’”。
從下午4點(diǎn)開始,到5點(diǎn)半落幕,一個(gè)半小時(shí)后,此次斗茶會(huì)結(jié)束了,新鮮有趣的方式,讓許多茶客都有些不舍,“以前看過(guò)的斗茶,一般只強(qiáng)調(diào)茶品,而忽視茶藝,(含泡茶技藝),這次斗茶,既要斗品,還要斗藝,還要斗風(fēng)采,還要斗服飾,還要斗環(huán)境,很有趣?!痹u(píng)委、資深茶客楊民說(shuō),希望海峽導(dǎo)報(bào)養(yǎng)生專刊多舉辦類似活動(dòng),下次他還來(lái)當(dāng)評(píng)委……












