宋代建盞 日本國寶

　　建盞是福建獨步天下的絕品，早在宋代就已名滿天下，位列宋代八大名瓷。建盞在今福建建陽縣，故名。燒造年代創(chuàng)于北宋，盛于南宋及元初，而停燒或廢燒于元末以后。晚唐、五代燒青瓷，宋代以燒黑瓷為主，兼燒青白瓷和青瓷。建窯以宋代盛產的黑釉瓷器最為聞名，所制供飲茶用的兔毫盞最受人歡迎，北宋后期曾為宮廷燒制御用茶盞。建盞按釉色紋樣，分有兔毫、油滴、鷓鴣斑等品種。

　　如今，建盞最受追捧，被奉為至寶，是在我們的東鄰日本。15世紀以后，日本把建盞及黑釉器訛稱為“天目”，如今“天目”已成為黑釉一類陶瓷器的國際通用名。建盞在日本稱天目茶碗。日本擁有的“曜變”、“油滴”等四只國寶級建盞，“曜變天目”是飲譽世界的珍寶，兔毫盞反居次位。廈門文博副研究員龔健介紹，“曜變天目”俯視之，每一個斑點周圍都有五彩斑斕的色彩，宛若燦爛的星空，無比神奇，日本人稱之為“碗中的宇宙”。目前該天目還未被復制出來，燒制技術一直是千古之謎，窯址也未見殘片出土。

　　建盞，斗茶專用。建盞暗黑色，特別能夠彰顯茶色。宋代泡茶，將茶研末，以竹制茶筅快速攪拌，以沫多者為勝。建盞廣口，最適合展現(xiàn)茶沫紋樣。高手能將沫攪出花樣，相傳宋徽宗即是個中高手，還有高僧能將沫子攪出一首詩詞。茶事的興盛，帶來了斗茶專用建盞的興盛。

　　南宋時，建盞就成為皇室貢品，標有“進盞”“供御”等字樣的，都是貢品。當時，帝王將相、文人士子咸雅愛之，文人墨客多有吟詠，由來華留學的日本禪僧帶回國而傳到國外。