據(jù)悉,泰勒來(lái)自Elwood地區(qū),他有一個(gè)孩子。在開(kāi)始吃土豆之前,他也嘗試過(guò)很多其他的瘦身辦法,但都在食物的“誘惑”下以失敗告終,他的體重曾一度達(dá)到151公斤。為了結(jié)束這一切,泰勒決定從此以后只吃土豆。“我認(rèn)為一般人都覺(jué)得土豆很沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),我想通過(guò)我的經(jīng)歷告訴大家土豆其實(shí)是一種健康食物。” 為了激勵(lì)自己和向世人證明,泰勒在視頻分享網(wǎng)站Youtube和社交媒體“臉譜”(Facebook)上建立了自己的頻道,將自己拍攝的吃土豆紀(jì)錄片上傳,并且取名為“土豆健康生活”(Spud Fit)。
非傳統(tǒng)食法受專家批評(píng)
在泰勒拍攝的視頻中,他已經(jīng)用土豆做過(guò)餡餅,并且添加了土豆淀粉以及燒烤醬。他表示,自己一天中90%的卡路里來(lái)自土豆,其余的則來(lái)自調(diào)料和沙拉醬。
不過(guò),泰勒承諾說(shuō),他在烹飪土豆時(shí)不會(huì)使用油類(lèi),而且自己想吃多少土豆就會(huì)吃多少土豆。“令我驚奇的是,我居然還挺享受這一切,”泰勒說(shuō),“我感覺(jué)很奇妙,真的。我正在鍛煉自己,我現(xiàn)在充滿能量。”
據(jù)悉,在他的“土豆生活”第一個(gè)月里,他一共吃了10公斤的土豆,而且在這期間做的血液測(cè)試結(jié)果也“相當(dāng)好”。不過(guò),有專家對(duì)泰勒這種“專一”的飲食方式表示不贊同,因?yàn)樗荒軘z入其他重要的維生素和礦物質(zhì)。
“你應(yīng)該已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)“平衡膳食”這個(gè)詞語(yǔ),”墨爾本大學(xué)醫(yī)學(xué)教授普萊特(Joseph Proietto)說(shuō),“這意味著你需要在不同的食物里攝取不同的維生素和礦物質(zhì),雖然數(shù)量不多,但是你要保持均衡。只吃一種食物就意味著你放棄了攝入其他所需的營(yíng)養(yǎng)元素。”
不過(guò),泰勒對(duì)此不以為意,他表示自己的醫(yī)生贊同自己非正統(tǒng)的飲食方法,不過(guò)如果自己的身體出現(xiàn)惡化情況,他也會(huì)考慮放棄只吃土豆的生活。



