當(dāng)?shù)鼐用皴X開富正在制作手工黃粑。 楊尚威 攝
做黃粑過(guò)春節(jié)是西南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，隨著春節(jié)臨近，四川省瀘州市進(jìn)入黃粑銷售旺季。1月29日，在瀘州市龍馬潭區(qū)石洞街道內(nèi)，當(dāng)?shù)鼐用皴X開富正在制作手工黃粑，錢開富已經(jīng)制作了近50年的手工黃粑，其味道深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸?/p>
黃粑作為瀘州的一種傳統(tǒng)食品，其制作工藝歷史悠久，以糯米、大米、冰糖、黃糖、水等為主原料，外用當(dāng)?shù)靥赜械牧冀~包裹，經(jīng)過(guò)清洗、粉碎、打漿、成型、上甑蒸熟等多道工序制作而成，蒸熟后的黃粑色澤金黃，滋潤(rùn)軟糯，芳香濃郁，甜美可口，粒粒糯米鑲嵌其中，形似珍珠，玲瓏透明，令人食欲大開。（來(lái)源：中新網(wǎng)）
一排排香甜的黃粑?！钌型?攝
用粽葉包黃粑?！钌型?攝
做好的黃粑?！钌型?攝
香甜黃粑。 楊尚威 攝
這是在四川省資陽(yáng)市安岳縣圓覺洞景區(qū)拍攝的蓮花手觀音窟（2020年11月11日攝）。新華社記者 王曦 攝 相關(guān)鏈接：千年安岳石刻正在“蘇醒” 這是在四川省資陽(yáng)市安岳縣圓覺洞景區(qū)拍攝的凈瓶觀音窟（2020年11月11日攝）。新華社記者 王曦 攝 這是在四川省資陽(yáng)市安岳縣圓覺洞...
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這是2021年1月2日凌晨在四川牛背山拍攝的群山、云海和星空。 位于四川雅安的牛背山被譽(yù)為“中國(guó)最大的360度觀景平臺(tái)”，在這里可以看到包括“蜀山之王”貢嘎雪山在內(nèi)的眾多名山奇峰，山間翻騰的云海更是瞬息萬(wàn)變、旖旎多姿。 新華社記者 沈伯韓 攝 這是2021年1月2日在...
