參考消息網(wǎng)3月13日報道 原產于美國路易斯安那州的小龍蝦，長期以來被視為入侵害蟲，但現(xiàn)在卻成了中國的流行小吃。如今，中國甚至有了以小龍蝦為專業(yè)的首批大專準畢業(yè)生。據(jù)媒體報道，這批學生還沒有正式畢業(yè)就已經被“預定”一空。
據(jù)馬來西亞《星洲日報》網(wǎng)站3月10日報道，2017年，中國湖北省潛江市成立了一所“小龍蝦學院”，專門培訓小龍蝦產業(yè)相關人才。隨著今年首批學生即將畢業(yè)，校方宣稱全數(shù)就業(yè)，進入市場后很搶手，一般年薪都在12萬元（人民幣，下同）。
報道稱，潛江市在當?shù)氐慕瓭h藝術職業(yè)學校的飲食文化學院設置了小龍蝦相關的市場營銷、烹飪工藝與營養(yǎng)、餐飲管理三個專業(yè)，并納入統(tǒng)招，被稱為“小龍蝦專業(yè)”，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
據(jù)了解，“小龍蝦學院”實行的是兩年制?？平逃?。目前潛江的“小龍蝦學院”有兩個年級的在校生，一共130人左右。據(jù)報道，今年該學院還會繼續(xù)擴大招生規(guī)模，計劃再招200人，并且會擴充專業(yè)。
小龍蝦是美食界的“網(wǎng)紅”，但將之設立為專業(yè)卻不是“鬧著玩兒”的。報道稱，“小龍蝦學院”是在產業(yè)發(fā)展基礎上應運而生的一個學院。產業(yè)發(fā)展有各個方面的需求，比如養(yǎng)殖、餐飲加工等等。因此需要一大批青年人才，同時還要為將來產業(yè)發(fā)展培養(yǎng)領軍人物。
