牛肉餅
外焦內(nèi)嫩，牛肉餡料，飽腹感十足，香味縈繞餐桌。
飽腹感極強(qiáng)的牛肉餅 何蓬磊 攝
無(wú)論是在拉薩市區(qū)還是走在牧區(qū)的路邊小店，你總能找到可口的牛肉餅，以解舟車勞頓。
藏式?jīng)龇?
在西藏，不少當(dāng)?shù)孛癖婏嬍称?，從他們喜好炸土豆條、涼粉就可見(jiàn)一斑。
彌散著焦香味的藏式?jīng)龇? 何蓬磊 攝
西藏的涼粉和內(nèi)地的大致相同，爽口順滑，口味微辣，但藏式的涼粉的獨(dú)特之處在于它所添加的辣椒油是用十幾種材料研磨調(diào)配，烹炒而成，有一種獨(dú)特的焦香味。
藏式?jīng)龇?何蓬磊 攝
在西藏，看過(guò)神山圣湖，轉(zhuǎn)過(guò)千年古寺，逛過(guò)拉薩的大街小巷，這些都不足以說(shuō)明你真正意義上“來(lái)到”西藏。
走進(jìn)西藏的藏餐館，品味過(guò)當(dāng)?shù)氐拿朗承〕?，體驗(yàn)過(guò)他們的飲食習(xí)慣后，將讓你距離這片凈土“更近一步”。
作者：周文元、何蓬磊
李克強(qiáng)總理7月25日到西藏自治區(qū)考察。首先來(lái)到林芝，一下飛機(jī)直奔米林縣羌納鄉(xiāng)西嘎門巴村。這是一個(gè)移民村，村民由貧困地區(qū)搬遷而來(lái)。李克強(qiáng)走進(jìn)村民貢桑家中，和他們一家6口坐在沙發(fā)上拉起家常?？偫碓敿?xì)詢問(wèn)，家里主要收入來(lái)源是什么？一年掙多少？看病和孩子上學(xué)方便嗎？現(xiàn)在還...
臺(tái)海網(wǎng)7月11日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 李方芳 通訊員 彭欽平）近年來(lái)對(duì)市售食品質(zhì)量安全的擔(dān)心，讓不少人躍躍欲試變身DIY“廚神”。在她們看來(lái)，“純天然、無(wú)添加”的自制食品才是絕對(duì)安全的。實(shí)際上，醫(yī)生指出，家庭自制食品并不一定絕對(duì)完全健康安全，環(huán)境消毒不好、制作過(guò)程不科學(xué)規(guī)范等，很容易使自制食品出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題。 幾天前的下午，家住思明區(qū)的姚女士一家...
臺(tái)海網(wǎng)6月27日訊 據(jù)西藏日?qǐng)?bào)報(bào)道 近日，西藏建筑文化報(bào)告會(huì)在廈門召開(kāi)，來(lái)自西藏建筑文化界的專家學(xué)者參加此次報(bào)告會(huì)，并就古代西藏建筑思想進(jìn)行了專題交流和深入探討。 報(bào)告會(huì)上，西藏建筑文化學(xué)者徐宗威從建筑形式、建筑結(jié)構(gòu)、建筑裝飾、建筑氛圍等9個(gè)方面，介紹了西藏歷史上的宮殿、寺院、民居等傳統(tǒng)建筑，以及這些建筑所體現(xiàn)的古代西藏建筑思想，充分展示了西...
選購(gòu)食品，看清名稱很重要(消費(fèi)連線) 超市里的食品琳瑯滿目，有些食品名稱看上去很像，但實(shí)際是完全不同的食品。廣州市食品藥品監(jiān)管局的專家提醒，消費(fèi)者在挑選時(shí)應(yīng)仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，避免選錯(cuò)、買錯(cuò)。 果脯≠果干。果干制品是經(jīng)過(guò)干燥后的水果，在此過(guò)程中，會(huì)損失掉部分維生素B族和維生素C，但礦物質(zhì)和糖被濃縮，含糖量通?？蛇_(dá)60%—80%。果脯是水果加糖煮...
