暴雨過后，蘿卜被淹
6月5日，臺風(fēng)“艾云尼”登陸廣東。7日夜間，廣州開始迎來強(qiáng)降水。6月10日上午，廣財飲食中心主任曾桓忠接到一個電話，從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)寶溪村林叔焦急地訴說：村里合作社種在地里的蘿卜，還沒來得及收成，就被淹了。如果不立即處理，這一批蘿卜就要遭殃，農(nóng)民半年的辛苦勞作將化為泡影……
此前，寶溪村曾向廣財食堂銷售過農(nóng)產(chǎn)品。曾桓忠當(dāng)下就決定，讓對方下午就把蘿卜送過來。“考慮到我們學(xué)生總?cè)藬?shù)，以及蘿卜的保質(zhì)期，我們訂了8800斤，分別送到廣財在廣州和三水的兩個校區(qū)共4個自營飯?zhí)谩?rdquo;
6月10日下午，飲食中心組織各個飯?zhí)秘?fù)責(zé)人召開會議，通知廚房師傅們發(fā)揮所長，研發(fā)新菜式，打造“蘿卜宴”。
當(dāng)天，菜單就報了上來，包括清炒蘿卜絲、蘿卜絲炒肉、蘿卜絲煎蛋餅、蘿卜素丸子、清蒸客家蘿卜丸、糖醋腌蘿卜、蘿卜酸菜魚、蘿卜燜牛腩、蘿卜豬骨頭、釀蘿卜卷、蘿卜糕等等。于是在接下來的6月11、12、13、14日，蘿卜像網(wǎng)紅一樣出現(xiàn)在廣財飯?zhí)谩?/p>
