-揭秘

　　為何商家不走正規(guī)渠道？

　　●降利潤

　　檢驗檢疫時需要交17%的增值稅，倉儲和檢驗以及標(biāo)簽碼費用等，這會降低燕窩利潤。

　　●質(zhì)量關(guān)

　　普通燕窩多噴一點水，就能把水賣出燕窩的價格。而燕窩屬于高蛋白產(chǎn)品，水分含量高了微生物容易滋生，導(dǎo)致亞硝酸鹽超標(biāo)，可能通不過檢疫。

　　●溯源碼

　　消費者對溯源碼的接受度不高，廠家不希望再加一道工序增加成本。中國檢驗檢疫科學(xué)研究院燕窩溯源服務(wù)平臺工作人員介紹，雖然溯源碼不是強制的，但目前獲得中國注冊的馬來西亞16家和印尼8家企業(yè)，全都申請了溯源標(biāo)簽。

　　-背景

　　燕窩碼可查溯源信息

　　資料顯示，自2011年7月血燕亞硝酸鹽超標(biāo)事件后，我國一度停止所有海外燕窩產(chǎn)品的進口，直至2013年起才逐步放開。

　　為防止以次充好，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院提供了境外獲華注冊燕窩企業(yè)進口產(chǎn)品溯源管理，消費者通過唯一的“燕窩碼”查詢，可獲得燕窩原料、生產(chǎn)、進出口等信息。

（來源：中國新聞網(wǎng)）

（原標(biāo)題：燕窩刷明膠增重20% 批發(fā)商：反正也吃不死人）

（原文地址：http://www.chinanews.com/cj/2015/12-04/7655138.shtml）