臺海網(wǎng)2月4日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報道，過年了，不少人都想增添幾分喜氣和甜蜜，也催生了新商機，不少百貨業(yè)者派出象征好彩頭的福袋，而傳統(tǒng)金桔蜜餞因為格外飽滿透明，也成為了臺灣熱門的年貨。

　　黃澄澄的金桔蜜餞在光線照耀下，果肉飽滿透明，象征大吉大利，過年吃最應(yīng)景。但這透明蜜餞的做工可不容易。新鮮金桔刺孔穿洞糖漬放上1個月。一顆顆新鮮金桔像坐溜滑梯，第一關(guān)先用針刺出孔洞，接著就要和糖一起來場溫水澡。用溫暖的60℃慢慢地替金桔裹上糖衣，糖漬1個月。

　　臺灣業(yè)者 林鼎剛：像這個就像我們在煮東坡肉一樣，用煨的方式閩南話叫做焢。

　　咖啡色的金桔要變透明還有重要的這一關(guān)。金桔得在這50度的干燥室待上3-4天，讓水分降到18%以下。

　　臺灣業(yè)者 林鼎剛：要把表層的水分再蒸發(fā)掉一次，不要加防腐劑，就要用糖來當天然的防腐劑。

　　瞄準新春商機的還有它，看這流線型外觀，搭配拉風的后照鏡以及寬敞的空間，旗袍美人配上香車超跑，變成了福袋頭等獎，民眾都想試試手氣。

　　臺灣民眾：有福利要把握。

　　臺灣民眾：福袋內(nèi)容是什么？然后選到自己喜歡的商品，那如果大獎是額外的，也是可以試試看。

　　臺灣多家百貨業(yè)者、量販平臺紛紛祭出過年優(yōu)惠福袋，除了頭獎價值3百萬元新臺幣的跑車，還有鉑金鉆石項鏈、亞洲不限航點的經(jīng)濟雙人往返機票等福利，要讓民眾討個喜氣。

　　趁著過年，還有臺灣彰化的襪子業(yè)者腦筋動得快，搶搭這股春節(jié)風，搭配豬年開發(fā)文創(chuàng)紅包襪。民眾不用換新鈔，也能把襪子當紅包伴手禮，增加喜氣。