廈門衛(wèi)視駐臺記者 楊昆福
臺南學(xué)甲是臺灣虱目魚的養(yǎng)殖重鎮(zhèn)
據(jù)說當(dāng)?shù)?4平方公里的土地總面積當(dāng)中
有三分之一是類似我身旁的這種魚塭
而在當(dāng)?shù)?7000人左右的總?cè)丝诋?dāng)中
也有一成是從事養(yǎng)殖業(yè)
可見虱目魚對臺南學(xué)甲的重要性有多大
臺南學(xué)甲虱目魚養(yǎng)殖戶大約有6到7百戶，其中共208戶參加契作，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶飼養(yǎng)成本約每臺斤32到36元新臺幣，在盛產(chǎn)期，盤商會壓低價格，收購的"池邊價"約每臺斤30到35元新臺幣，養(yǎng)殖戶的利潤空間有限，有時甚至只能做虧本買賣。而契作的實行，對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶生計提供了很好的保障，他們不用擔(dān)心盛產(chǎn)期價格的崩盤。在契作期間，除2011年收購量為300萬臺斤外，其余4年都是360萬臺斤，也就是說，每年至少能給當(dāng)?shù)貪O民帶來1億多新臺幣的生意。
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