臺(tái)海網(wǎng)(微博)9月1日訊 據(jù)中評(píng)社報(bào)道，桃園縣政府1日在縣府一樓大廳舉辦金牌好店成果發(fā)表會(huì)，由桃園縣長(zhǎng)吳志揚(yáng)親自公布30家得獎(jiǎng)業(yè)者，其中16家中式料理、14家異國(guó)餐廳。

　　吳志揚(yáng)表示，縣府會(huì)對(duì)金牌好店進(jìn)行整體行銷(xiāo)，將印制宣傳手冊(cè)并結(jié)合網(wǎng)路、報(bào)紙、雜志等多元管道進(jìn)行推廣，希望讓民眾有機(jī)會(huì)品嘗到金牌好店所提供的美食。 

　　他說(shuō)，桃園餐飲業(yè)近四年來(lái)與過(guò)去十年相比成長(zhǎng)356%，可說(shuō)是“四年三翻”，得獎(jiǎng)的業(yè)者平均年?duì)I業(yè)額也增加15%。

　　吳志揚(yáng)表示，桃園是“國(guó)門(mén)”之都，希望所有旅客到桃園都能品嘗到美食，桃園不但有異國(guó)料理，更因縣內(nèi)的多元族群，所以有不同族群的風(fēng)味料理，可以說(shuō)桃園的餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展。

　　桃園縣政府工商發(fā)展局舉辦的“金牌好店”評(píng)鑒活動(dòng)，今年邁入第五屆，共112家業(yè)者符合資格進(jìn)入評(píng)選，主辦單位以米其林標(biāo)準(zhǔn)般嚴(yán)選給分，由菜肴的擺盤(pán)、用料、服務(wù)親切及專業(yè)度，到餐廳整體的整潔、舒適，訂價(jià)的合理性，都是評(píng)分項(xiàng)目。

　　今年也特別針對(duì)食安及衛(wèi)生由衛(wèi)生局專業(yè)人員審查，采倒扣制計(jì)分，評(píng)鑒制度是一年比一年更加嚴(yán)格，業(yè)者必須過(guò)關(guān)斬將，才能成為名副其實(shí)的“金牌好店”。 

　　為了讓“金牌好店”招牌，桃園縣政府邀請(qǐng)有臺(tái)灣食神之稱的梁幼祥、知名餐廳執(zhí)行總監(jiān)翁茂安、美食評(píng)鑒家胡天蘭、美食專欄作家張瑀庭、廚藝總監(jiān)謝佳軒、美食達(dá)人徐天麟等人擔(dān)任評(píng)審，共計(jì)選出30家金牌好店。

　　桃園金牌好店得獎(jiǎng)業(yè)者如下：REBEL漢堡、VIVA　ITALIA義響家義式料理、BISTROT LATINI、七彩云南、八番居酒屋、小云滇、大溪山水庭園餐廳、大溪跳跳蝦、仁美居新蔬食主義、玉蘭活魚(yú)餐廳、打鹿岸原住民人文主題餐廳、夯PIZZA、安佐法國(guó)餐廳、老地方客家菜、亨味食堂、恒入味屋日式豬排專賣(mài)店、南方莊園渡假飯店南方餐廳、英法葉咖啡、紅拱門(mén)泰式主題餐廳、桃禧航空城酒店花水木日式餐廳、祥和園活魚(yú)小吃店、桃禧航空城酒店禧粵樓中餐廳、御田屋臺(tái)日式關(guān)東煮、華航諾富特飯店味坊中餐廳、普拉伯意大利坊八德店、義焗兩得、新百王餐廳、溪友緣風(fēng)味料理店、貍小籠、點(diǎn)水樓。