朋友經(jīng) 友誼是難得的財(cái)富

　　Jodon雖然研究出了這么多美食，但這純粹只是個(gè)人愛(ài)好，而他最大的快樂(lè)便是跟朋友一起分享這些美食。Jodon說(shuō)，平常在公司上班比較辛苦，到了周末，他會(huì)約上三五好友，一起去灌口爬山泡茶，他每次都會(huì)帶上自己研制的中藥包，然后去山上買村民自己養(yǎng)的土雞，并在村民家烹煮給朋友享用。

　　Jodon大多數(shù)時(shí)間都待在杏林，但是為了方便導(dǎo)報(bào)記者采訪，接受采訪時(shí)他把導(dǎo)報(bào)記者約到了位于東坪山莊的一個(gè)臺(tái)灣朋友店中。店里有賣高粱酒的步先生，有經(jīng)營(yíng)茶葉生意的廈門人陳先生，還有搞生物科技的陳老師等六七人，熱熱鬧鬧地圍了一圈，大家對(duì)Jodon的評(píng)價(jià)都非常高?！八撕芎茫瑤椭^(guò)很多人”，“他釀的人參酒味道可好了”，“用他調(diào)的中藥泡腳，一個(gè)小時(shí)腳都還是熱的”，大家七嘴八舌，爭(zhēng)著向?qū)?bào)記者推薦Jodon的好。

　　“其實(shí)，我要感謝我的這些朋友，要不然我一個(gè)人在廈門多孤獨(dú)?！盝odon說(shuō)，也正是因?yàn)檫@么多好朋友的幫助，他才能研究出這么多美食，缺人參了，就向吉林的朋友收購(gòu)些；要釀酒了，就找賣高粱酒的朋友；藥材需要真空包裝，就找賣茶的朋友。

　　幸福經(jīng) 細(xì)細(xì)品味廈門點(diǎn)滴

　　有美食、好友相伴，Jodon的生活自然有滋有味，更重要的是，他漸漸愛(ài)上了廈門這座城市?！拔矣斜歉]炎，臺(tái)南的濕氣比較重，容易發(fā)作，廈門的氣候比臺(tái)南干燥些，但是在這里，我的鼻竇炎卻不治而愈了?！盝odon說(shuō)，10年前來(lái)廈門，那時(shí)廈門還沒(méi)有什么發(fā)展，與臺(tái)南相比起碼落后10年，現(xiàn)在，廈門的城市建設(shè)非常迅速，發(fā)展的程度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于臺(tái)南。

　　雖然還沒(méi)有確定下來(lái)，但是Jodon已經(jīng)在規(guī)劃，退休以后，興許會(huì)在廈門開(kāi)個(gè)美食店。Jodon說(shuō)，大陸的食物雖然美味，但是做法偏油膩，對(duì)身體其實(shí)不是很好，這幾年來(lái)他研究了很多健康的飲食方法，有機(jī)會(huì)還是想介紹給大陸朋友。“像我自己釀的鳳梨酒，用鳳梨和冰糖釀酒，做鳳梨炒飯的時(shí)候只要添加少許鳳梨酒，再加點(diǎn)新鮮的鳳梨，不需要多余的調(diào)味料，就十分美味了?！?BR>
　　除了鳳梨酒外，Jodon還釀了蒜頭酒，燉排骨、烤肉的時(shí)候加入一些，可以達(dá)到消除疲勞、改善腸胃的功效，利用這些天然的食材來(lái)調(diào)味，是Jodon的一項(xiàng)特長(zhǎng)，他甚至鼓勵(lì)大家少用味精、糖等調(diào)味料，“煮人參雞的時(shí)候，下點(diǎn)桂圓就可以有甜味了，煮姜母鴨的時(shí)候，下一小截甘蔗慢慢熬，美味又健康”。