來自臺灣嘉義的楊山虎到大陸有12個年頭了。從14歲接觸茶開始，“茶”字已經(jīng)融入楊山虎的人生，泡出了先苦后甜、十里飄香的味道。從“茶葉揉捻機”到品茶、評茶，再到擁有茶山、自己種茶，開發(fā)茶的多種用途，楊山虎對茶的每道工序都了然于胸。他發(fā)明的“茶葉揉捻機”在臺灣先后兩次獲得“總統(tǒng)獎”，他也是首位獲得大陸國家級評茶師的臺胞，還先后四次在大陸主辦了“海峽兩岸茶文化交流活動”。

　　初見楊山虎時，紅色的襯衣，和藹可親的笑容，你不會發(fā)覺，眼前這位年過半百的老人申請的發(fā)明專利有100多項，而因為發(fā)明，他曾獲得“德國國際發(fā)明獎”、第二屆“中華臺北杰出發(fā)明家”、第三屆金頭腦獎，還拿過臺北市、臺中市、高雄市市長獎。日前，記者有幸在廈門見到了這位臺灣的“發(fā)明大王”，跟他聊起茶一般的人生。

人工踩茶不衛(wèi)生 發(fā)明“茶葉揉捻機”

　　出生于云林縣古坑鄉(xiāng)的楊山虎是在阿里山山腳下長大的，用他自己的話說，“搬過一條河，就到了嘉義縣梅山鄉(xiāng)”，成長于此的楊山虎更容易受到茶的熏陶?！靶r候家里沒種茶，但父親很喜歡喝茶，同學(xué)家都有種，他們便經(jīng)常送一些到我家?！庇幸淮螚钌交⒌酵瑢W(xué)家做客，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)，他的同學(xué)正在用腳踩茶葉，“當(dāng)時的制茶工藝便是如此，用腳踩茶，才能讓茶葉更好地卷起來，最后包裝。”楊山虎說。

　　見到這一幕后，楊山虎心里一驚，心想：每天喝的茶葉都是從別人腳下出來的。一想到此，原本喜歡喝茶的楊山虎以后見到泡茶，反而不敢喝，因為“太不衛(wèi)生了”。但那時就有一個念頭在楊山虎腦中閃過：能否發(fā)明一種機器，代替人工捻茶，既講究衛(wèi)生，又節(jié)省人力呢？

　　這個念頭一直定格在楊山虎腦中，直到21歲楊山虎外出打工，幫忙揉茶，茶葉在手中轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，一個念頭再次閃過：何不把拉直鋼筋的機器改良成做茶葉揉捻呢？讀電子科系的楊山虎說干就干，開始研究、揣摩，經(jīng)過2年時間的改裝，1985年，第一代“茶葉揉捻機”終于正式出廠了。第二年，楊山虎便成立了 “臺灣家宏制茶機械股份有限公司”，對制茶機械從研發(fā)，制造到銷售實施一條龍服務(wù)。

第一次“登陸”嘗甜頭 茶事業(yè)轉(zhuǎn)到大陸

　　在臺灣經(jīng)營制茶機械多年，1998年，在“第一屆中國國際茶文化博覽會”上，作為臺灣團的團長，楊山虎帶隊到北京展銷，這也是楊山虎第一次 “登陸”。那次到北京，楊山虎帶了2個貨柜的苦瓜茶，一個星期就賣了一個貨柜，“一個貨柜有3萬多罐茶，那個星期就賺了100多萬元”。

　　第一次“登陸”讓楊山虎嘗到了大大的甜頭，第二年，楊山虎開始進口臺灣制茶機械到大陸賣，2001年，楊山虎來到安溪縣湖上鄉(xiāng)五良山，承包了5000畝茶山，真正把茶事業(yè)轉(zhuǎn)到大陸來。

打造“茶葉身份證” 開發(fā)“茶化妝品”

　　在去年“首屆海峽兩岸優(yōu)質(zhì)烏龍茶展銷會”上，楊山虎推出“茶葉身份證”，他告訴記者，茶葉市場魚龍混雜，劣質(zhì)茶經(jīng)過精包裝之后，也能賣出高價，“有了 ‘茶葉身份證’，就能知道這泡茶的源頭在哪里，等于開了一張證明?！睏钌交⒄f。記者看到，“茶葉身份證”上有編號、品名、產(chǎn)地、姓名、地址等，通過展銷會上專家的鑒定，每一泡茶都有了自己的“身份證”。

　　除了打造“茶葉身份證”之外，在廈門，楊山虎也有自己的茶葉公司，他說，目前他正在研究用茶做化妝品，“茶可以消毒，也可以防癌，從茶葉中提煉茶多酚，再運用到面霜等一些化妝品中，具有很好的效果?！睏钌交⒃谥撇?、產(chǎn)茶、銷茶的道路上越走越遠(yuǎn)。

導(dǎo)報記者 林江琳 實習(xí)生 蔡志超