據(jù)香港“中評(píng)社”報(bào)道，臺(tái)官方推戰(zhàn)時(shí)糧食安全計(jì)劃，將投入農(nóng)地復(fù)耕，增產(chǎn)甘薯等雜糧。對(duì)此，臺(tái)灣中興大學(xué)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)系副教授蕭仁杰接受香港“中評(píng)社”訪(fǎng)問(wèn)表示，臺(tái)灣是海島，地狹人稠，農(nóng)地面積有限的情況下，坦白說(shuō)，戰(zhàn)時(shí)儲(chǔ)糧計(jì)劃的制定，意義不大，首先雜糧生產(chǎn)的量很難大幅度擴(kuò)充，此外，一旦面臨封鎖，按照當(dāng)前的情況，最多就是7個(gè)月的糧食儲(chǔ)量，試想俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)打了2年多，若臺(tái)島周邊海域長(zhǎng)期被封鎖，縱使提升糧食儲(chǔ)量也難以支應(yīng)。
臺(tái)當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門(mén)10月23日提交臺(tái)立法機(jī)構(gòu)書(shū)面報(bào)告戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期糧食計(jì)劃，除了稻米庫(kù)存不得低于3個(gè)月存量，另投入農(nóng)地復(fù)耕并優(yōu)先種植甘薯、大豆及短期蔬菜；另為因應(yīng)海上封鎖漁民無(wú)法出海，擴(kuò)大包含埤塘等處的雜食性水產(chǎn)養(yǎng)殖，飼料庫(kù)存要可支持養(yǎng)殖3個(gè)月以上。
臺(tái)當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門(mén)說(shuō)明，為確保糧食供應(yīng)安全，除適時(shí)調(diào)度釋出庫(kù)存外，也規(guī)劃調(diào)整農(nóng)漁畜產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃，積極投入農(nóng)地復(fù)耕，并優(yōu)先種植雜糧如甘薯、大豆及短期蔬菜；增加臨時(shí)屠宰或分階段淘汰飼料效率低落之畜禽；擴(kuò)大雜食性水產(chǎn)養(yǎng)殖（含埤塘）等，以滿(mǎn)足糧食需求。
對(duì)于臺(tái)官方戰(zhàn)時(shí)糧食儲(chǔ)備政策，蕭仁杰表示，臺(tái)灣訂定的糧食自給率是40%，但長(zhǎng)年來(lái)都未達(dá)標(biāo)，去年僅30%，最大問(wèn)題在于，耕地面積不足，加上經(jīng)濟(jì)效益有限，農(nóng)民沒(méi)有耕種意愿，所以除非臺(tái)當(dāng)局祭出高價(jià)收購(gòu)額，否則要提高雜糧產(chǎn)量，有結(jié)構(gòu)性的困難需要突破。
蕭仁杰指出，臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)雖然發(fā)達(dá)，但主要是以技術(shù)為導(dǎo)向，從不是生產(chǎn)為導(dǎo)向，臺(tái)灣是以發(fā)展精致農(nóng)業(yè)為主，而非大規(guī)模的量產(chǎn)型農(nóng)業(yè)，所以在糧食自給率方面一直無(wú)法有效提升，現(xiàn)在拋出戰(zhàn)時(shí)糧食安全規(guī)劃，可是在農(nóng)業(yè)整體結(jié)構(gòu)未能改變的情況下，可能在實(shí)際執(zhí)行上會(huì)有所障礙，甚至無(wú)法立即實(shí)踐。
蕭仁杰提到，臺(tái)灣在糧食自給率經(jīng)常參考海外政策，但能夠滿(mǎn)足高自給率的地方，通常是土地面積較大，尤其是能夠推動(dòng)大規(guī)模的量產(chǎn)型農(nóng)業(yè)的國(guó)家或地區(qū)，而臺(tái)灣地區(qū)是海島，地狹人稠，農(nóng)地面積有限的情況下，坦白說(shuō)，戰(zhàn)時(shí)儲(chǔ)糧計(jì)劃的制定，意義不大。
他指出，現(xiàn)在民進(jìn)黨當(dāng)局拋出相關(guān)規(guī)劃，主要是面對(duì)近期臺(tái)海情勢(shì)緊張，對(duì)內(nèi)安撫的目的居多，真正要做到戰(zhàn)備存糧，還有許多配套待完備，包括耕種雜糧的農(nóng)地面積范圍、收購(gòu)辦法、糧倉(cāng)設(shè)施的更新、保存技術(shù)等，這些還需要有更進(jìn)一步具體的推動(dòng)方向。
不過(guò)，蕭仁杰提到，臺(tái)灣要推動(dòng)戰(zhàn)時(shí)糧食儲(chǔ)備雖然立意良善，可是意義并不大，因?yàn)榕_(tái)灣是海島，一旦面臨封鎖，按照當(dāng)前的情況，最多就是7個(gè)月的糧食儲(chǔ)量，試想俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)打了2年多，迄今未結(jié)束，若臺(tái)島周邊海域長(zhǎng)期被封鎖，縱使提升糧食儲(chǔ)量也難以支應(yīng)?！緛?lái)源：華夏經(jīng)緯網(wǎng)】
