詹萱萱包的臺(tái)式粽子很受歡迎。

　　社區(qū)舉辦端午節(jié)慶活動(dòng)，兩岸同胞共同參與。

臺(tái)海網(wǎng)6月3日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道 劃龍舟、包粽子……端午將至，各式各樣的活動(dòng)火熱上演。廈門(mén)的各大社區(qū)和青創(chuàng)基地也策劃了一系列精彩的活動(dòng)，臺(tái)胞紛紛加入，兩岸同胞共慶端午。也有許多臺(tái)胞從中抓住了商機(jī)，念起了端午的“生意經(jīng)”。

　　微商熱賣臺(tái)式手藝粽

　　來(lái)自臺(tái)北的詹萱萱包得一手好粽子，每年端午節(jié)是她最忙碌的時(shí)刻。“我銷售臺(tái)式粽子已經(jīng)5年了，往年會(huì)配合商會(huì)或電商進(jìn)行銷售。今年需要在家照顧孩子，因此選擇在微信上銷售。”詹萱萱告訴記者，她的粽子受到了不少大陸客戶的青睞。“今年已經(jīng)接到了不少訂單，到目前為止賣了2000多顆粽子。”

　　詹萱萱說(shuō)，臺(tái)灣有分南部粽和北部粽，今年她包的是北部粽子。北部粽的糯米會(huì)先與配料一起爆香、拌炒后再包裹粽葉,以蒸籠的方式蒸熟。最大的特色在于口味重、香味濃,米粒注重咀嚼的口感。

　　相反，南部粽的做法是將不放醬料的生糯米與炒好的餡料包入粽葉中,再整串放入滾水中煮熟。因?yàn)榕疵撞唤?jīng)油炒過(guò)程,所以熱量較低、口味也較清淡,食用時(shí)會(huì)淋上特制的調(diào)味醬,完全突顯食材的自然特色與香氣。

　　策劃親子活動(dòng)傳承習(xí)俗

　　詹萱萱主攻粽子市場(chǎng)，而來(lái)自彰化的陳啟德則瞄準(zhǔn)了親子市場(chǎng)。“我在湖里開(kāi)了一家飲料店，除了為顧客提供飲品之外，我們也會(huì)舉辦一些親子活動(dòng)。”陳啟德告訴記者。

　　陳啟德認(rèn)為，端午節(jié)有豐富的文化內(nèi)涵，除了包粽子之外，還有許多有趣的活動(dòng)，因此他便將端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗策劃成親子活動(dòng)，邀請(qǐng)親子家庭前來(lái)參與。

　　“現(xiàn)場(chǎng)我們會(huì)教大家縫制香包、體驗(yàn)立蛋習(xí)俗。我們還會(huì)給大家發(fā)粽子，然后邀請(qǐng)小朋友和家長(zhǎng)一起親手制作一杯與粽子最為匹配的飲料。”陳啟德介紹說(shuō)，目前已經(jīng)有6對(duì)親子家庭報(bào)名，這是他第一次在廈門(mén)過(guò)端午節(jié)，他十分期待能夠與參與的親子家庭度過(guò)一個(gè)難忘的端午節(jié)。

　　融入當(dāng)?shù)?，共慶佳節(jié)

　　端午佳節(jié)，除了念“生意經(jīng)”，臺(tái)胞們也很享受與當(dāng)?shù)鼐用窆捕榷宋绲臅r(shí)光。

　　上周，來(lái)自臺(tái)南的林倩如參加了社區(qū)舉辦的端午活動(dòng)，她與當(dāng)?shù)鼐用褚黄鹆私舛宋绲墓适聜髡f(shuō)，與小朋友們一起制作紙上創(chuàng)意龍舟。她告訴記者，去年的端午節(jié)她也是在廈門(mén)度過(guò)，那時(shí)候參加了社區(qū)“旱地龍舟”的活動(dòng)，印象深刻。

　　除了社區(qū)之外，各大青創(chuàng)基地也推出了一系列端午活動(dòng)。記者了解到，6月5日啟達(dá)海峽雙創(chuàng)基地也將舉行端午活動(dòng)，邀請(qǐng)基地內(nèi)兩岸青年一起包粽子，體驗(yàn)端午節(jié)樂(lè)趣。

　　詹萱萱來(lái)大陸生活了兩年，端午也會(huì)像在臺(tái)灣生活時(shí)一樣，喝雄黃酒，門(mén)前掛艾草，小孩佩香包、吃粽子，中午12點(diǎn)會(huì)立蛋。“今年我會(huì)帶小朋友去看劃龍舟，去體驗(yàn)下大陸的端午節(jié)氛圍。”