
臺(tái)海網(wǎng)(微博)3月9日訊(海峽導(dǎo)報(bào)記者 吳馨驊 陳巧思 實(shí)習(xí)生 黃巧華 王超然 林燕婷)日前,海峽導(dǎo)報(bào)小記者圈的活動(dòng)來到了位于福隆國際沿街的唐壽司,孩子們不僅可以體驗(yàn)自制壽司的快樂,而且也能在享受美食的同時(shí)鍛煉他們的創(chuàng)新意識(shí),增進(jìn)與家長之間的交流和溝通。
店家提前為小記者們準(zhǔn)備各式材料和工具。師傅們現(xiàn)場展示工序,14位小記者和家長們邊吃邊學(xué)。師傅教小記者們制作了許多種“花”,大受女孩子們的喜歡。
櫻花卷制作比較簡單,從最基礎(chǔ)的海苔卷做起,用壽司簾將壽司卷的一端壓出一個(gè)尖角,再切成均勻的六段,外層裹上粉紅色的櫻花粉,拼成六瓣櫻花的形狀。特地從海滄趕來參加活動(dòng)的鄭好,點(diǎn)名要做好看的“花之戀”,師傅教她揉出一個(gè)圓柱形的飯團(tuán),再幫她切出三文魚薄片,圍繞在飯團(tuán)旁邊,最后擠上沙拉,撒上玉米粒裝飾。
一位小記者說,她要把“櫻花”送給媽媽。小記者作品
第一次包壽司
思明小學(xué)三年(1)班 蘇佳馨
下午,媽媽帶我學(xué)做壽司。這可是我第一次包壽司,一切都好新奇。
做壽司要準(zhǔn)備的東西可真多呀!材料有黃瓜條、黃瓜絲、玉米粒、各種醬料等等。我等得有點(diǎn)不耐煩,真想立刻就動(dòng)手做。好不容易準(zhǔn)備好材料,師傅來到我們中間,給我們做示范。你瞧!那巧手飛舞,不一會(huì)工夫,我們面前就呈現(xiàn)出各式各樣美麗可口的壽司。
終于到我上場,我選擇做手卷壽司——“冰淇淋”??此坪唵蔚臇|西,這會(huì)自己要做起來還真不容易,我捏了一團(tuán)米飯粘起一片海苔,握在手里感覺要掉了,還好有大哥哥在一旁幫忙,我的“冰淇淋”勉強(qiáng)做好了。
后來,我又做了“花之戀”。我抓了一團(tuán)米飯?jiān)谑稚先鄨A,兩端再用大拇指壓扁,放在盤子上,拿了兩片三文魚將外圍包好,再在上面擠上沙拉醬,最后在頂端擺上玉米粒。哈哈,我的“花之戀”大功告成,親手做的作品自當(dāng)孝敬老媽啦。












