臺海網(wǎng)3月16日訊 （海峽導報記者 吳勇義/文 梁張磊/圖）27歲，很多大學畢業(yè)生還在事業(yè)的起步階段，然而只有小學畢業(yè)、當初來廈門只懷揣了200元的小傅已經(jīng)成了4家“粥煲聚”的老板，資產(chǎn)達到了上百萬元，而他的理想還不止這么一點，他想做的是推廣詔安出名的 “貓仔粥”，然后做成連鎖粥店。

　　昨日見到傅勇泉的第一眼，導報記者覺得他一點都不像老板，身形瘦瘦的，臉上還帶著一點稚嫩的表情，不過一提起他的打拼歷史，卻發(fā)現(xiàn)這個年輕人甘于受苦，充滿了干勁，而且喜歡“折騰”。

　　小傅介紹說，當初懷揣200元就先投靠親戚家，給自己找個安身之所，然后他就開始想做生意?！氨惧X這么少，能干什么？在路邊擺個小攤，販些小魚兒過來賣唄，或者做些糖葫蘆之類的小買賣?！背缘昧丝啵肽曛?，小傅的資本已經(jīng)積累到了4000多元了，“但我可不想一直擺攤，我已經(jīng)看不到前途了”。

　　苦思冥想后，小傅就想做鹵菜，“我就租了個小店面，成本不高，一個人還能照顧得來”。經(jīng)得起折騰，一年之后，小傅的口袋里已經(jīng)有2萬多元了，小傅笑說這錢可賺得不多、不快，但他喜歡折騰，又開始不安分了。“那時我就在想，我們老家的貓仔粥挺出名了，可好吃了，要是能夠推廣出去，一定大受歡迎?！?

　　小傅終于找到了自己的人生目標：做粥，推廣貓仔粥，并做成連鎖店。為了這個理想，小傅就在鴻山大廈對面開起了自己的第一家“粥煲聚”店，為了讓自己的粥更加美味，他無時無刻不在做著研發(fā)，如何用大骨熬出鮮美高湯、如何保證材料的新鮮等。“不要看扁了這份小小的粥，里面可是有很多功夫的。”小傅笑說，最大的希望就是把“貓仔粥”推廣到全國各地去，讓更多人享受到這份美食。