有趣的是節(jié)目中揚(yáng)州千層油糕和土耳其巴克拉瓦、福建順昌灌蛋和蘇格蘭蛋、崇仁糟豬蹄和意大利豬蹄鑲?cè)?hellip;…或口味相近或外形相似的中外美食成對(duì)出現(xiàn)，以別開生面的呈現(xiàn)方式增強(qiáng)了節(jié)目的可看性和節(jié)奏感，給觀眾帶來了強(qiáng)烈的吸引力。
劇照
另一個(gè)讓觀眾津津樂道的節(jié)目特色，便是《風(fēng)味人間》系列獨(dú)有的微觀攝影手法。通過顯微攝像技術(shù)進(jìn)行透視，呈現(xiàn)出食材獨(dú)特的紋理與質(zhì)感，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)美食專業(yè)知識(shí)的降維拆解。生動(dòng)唯美的視聽語(yǔ)言打造了異彩紛呈的畫面，將食物的魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。
與第1季相比，《風(fēng)味人間》第2季主題更加聚焦，導(dǎo)致內(nèi)容策劃和拍攝難度提升。通過在制作流程和敘事角度、拍攝手法上進(jìn)行創(chuàng)新，觀眾在這部紀(jì)錄片中看到更加極致的美食和情感。醬料、雞肉、蛋類等食材雖不起眼，但卻是生活的底色、是最真實(shí)的人間煙火。
從山野到城市，從東方到西方，《風(fēng)味人間》第2季講述的都是與家人在一起吃的那頓“家常飯”，溫柔卻很有力量。片中堅(jiān)持用大眾化的視角去深入探尋食材、人與環(huán)境三者之間的關(guān)系，用影像記錄了人們真實(shí)的飲食文化和生存狀態(tài)。
