顧客提建議

　　虛心接受還送一只鹵鴨腳

　　雖然孫文剛學(xué)了技術(shù)，但做出來(lái)的鹵菜還是有一些“問(wèn)題”。“一開(kāi)始，鹵菜味道有些澀，自己都吃不下?！睂O文剛說(shuō)，他在家里反復(fù)實(shí)驗(yàn)，調(diào)節(jié)各種鹵料的比例，但還是不滿(mǎn)意，顧客也有一些反饋意見(jiàn)。

　　“你這個(gè)鹵菜沒(méi)有香味，只有辣味，不好吃。”一位叔叔嘗了后對(duì)孫文剛說(shuō)。聽(tīng)到這句評(píng)價(jià)，孫文剛沒(méi)有生氣，而是夾了一只鹵鴨腳給對(duì)方，然后說(shuō)：“謝謝叔叔提意見(jiàn)，送你一只鹵鴨腳，我以后爭(zhēng)取做得更好吃一點(diǎn)！”以后，每當(dāng)有顧客提出意見(jiàn)或建議，孫文剛都會(huì)送一只鹵鴨腳，然后回家再調(diào)制鹵料。最讓他欣慰的是，曾經(jīng)說(shuō)他鹵菜不好吃的那位叔叔，因?yàn)樗柠u菜味道變得越來(lái)越好而常常購(gòu)買(mǎi)。

　　孫文剛說(shuō)，目前他的鹵菜生意已經(jīng)走上正軌了，每天營(yíng)業(yè)額基本能保證在800元左右，生意好的時(shí)候可以達(dá)到上千元，“純收入有300～400元，算下來(lái)一個(gè)月可以?huà)?萬(wàn)多元”。不過(guò)，孫文剛和向雪姝說(shuō)，他們的鹵菜生意才剛起步，收入還不穩(wěn)定，“不過(guò)還是比一般工作強(qiáng)，賺錢(qián)也還多”。

　　縱深

　　大學(xué)生賣(mài)鹵菜是否大材小用

　　“畢業(yè)賣(mài)鹵菜，你自己怎么想的？”采訪時(shí)，記者問(wèn)孫文剛。

　　“可能很多人無(wú)法理解，但我覺(jué)得我們不能被學(xué)歷或?qū)I(yè)困死，而是應(yīng)該做自己想做的事情?！睂O文剛說(shuō)，”做出自己的鹵菜品牌后，我會(huì)用業(yè)余的時(shí)間搞雕塑創(chuàng)作，也不會(huì)浪費(fèi)學(xué)的知識(shí)”。

　　曾經(jīng)和孫文剛一起合伙開(kāi)公司的孫國(guó)告訴記者，他很能理解孫文剛，也很佩服他，“大學(xué)學(xué)習(xí)的不僅僅是專(zhuān)業(yè)，還有其他，追求自己想要的生活最重要”。